Сырная диета для похудения. отзывы. диетические сыры

Сырная диета для похудения — один из очень популярных вариантов моно рационов. Принцип действия заключается в том, что человек употребляет мало калорий, при этом употребляемые продукты богаты ценными микроэлементами. Придерживаться такой диеты дольше 7 дней не рекомендуется, потому что это чревато нарушением метаболизма.

Видео обзор самых популярных сортов сыра

Как и любая другая диета, сырная имеет свои плюсы и минусы. Из положительных моментов можно отметить:

  • доступность, используемых продуктов
  • отсутствие необходимости их готовить
  • не надо заморачиваться на подсчет калорий
  • частые приемы пищи, что не позволяет испытывать чувство голода в течение всего дня.

К минусам данной диеты можно отнести:

  • не все лояльно относятся к молоко-содержащим продуктам (непереносимость лактозы, аллергия)
  • рацион довольно однообразен и сбалансированным его не назовешь
  • может спровоцировать обострения у людей с ослабленным ЖКТ

Меню на дня

Номер по порядку Завтрак Первый перекус Обед Второй перекус Ужин
1-й день Чашка несладкого кофе Сыр — 50г и вареное яйцо Сыр — 100г и отварная куриная грудка — 200г Низко-жирный творог — 200г Стакан кефира или йогурт
2-й день Чашка зеленого чая без сахара, сыр — 50г Вареное яйцо и болгарский перчик Запеченное мясо(говядина, индейка или кролик) — 200г, сыр — 50г Сыр — 50г, два свежих огурчика Сыр — 100г, стакан кефира
3-й день Обезжиренный творог — 100-150г, один средний томат Сыр — 50г, одно яйцо Отварная рыба — 150г, салат из листовой зелени Зеленое яблоко или груша Сыр — 50г, стакан кефира или йогурта

Полезные свойства сыра

Сыр на диете

Натуральный качественный сыр имеет очень много полезных свойств:

  • Содержит ценные аминокислоты, в общей сложности — 20 из них, а 8 в составе твердого сыра незаменимые. Они необходимы для формирования мышечной массы и здорового пищеварения.
  • Компоненты сыра благоприятно воздействуют на железы пищеварительной системы, благодаря чему пищеварение ускоряется.
  • Практически все вещества в качественном сыре усваиваются организмом на 100%.
  • В 70 г сыра содержится столько же белка, как и в 100 г мяса.
  • В состав продукта входит фосфорная кислота, которая считается мощным ускорителем метаболизма.
  • Сыр богат кальцием, который необходим для нормального формирования и укрепления костной ткани.
  • В продукте содержится достаточно много витамина А, необходимого для здоровой и красивой кожи и зрения.
  • Почти все сорта твердых сыров способствуют укреплению иммунитета после продолжительных заболеваний и перенесенных инфекций благодаря витаминам группы В. Также они повышают сопротивляемость организма к новым патогенным микроорганизмам.

Особенности сырной диеты

Сырная монодиета относится к белковым, и принцип ее действия такой же, как у этих рационов. Ограничение углеводов приводит к тому, что организм вынужден черпать энергию из жировых запасов, поэтому потеря веса происходит преимущественно за счет сжигания жировой прослойки.

Советы специалистов, которые помогут переносить диету максимально комфортно и достичь лучших результатов:

  • обязательно пить много чистой воды — это полезно и для пищеварения, и для обменных процессов в целом, и для уменьшения аппетита;
  • кроме воды можно пить: зеленый не сладкий чай, кефир 0%, травяные настои, напиток Сасси;
  • лучше всего диету соблюдать в теплое время года, — специалисты утверждают, что весной, летом и ранней осенью мясо усваивается организмом плохо;
  • наиболее удачными продуктами для сочетания с сыром считаются овощи и фрукты в сыром виде или приготовленные щадящими методами;
  • при соблюдении диеты дольше 3 дней, нужно ввести в рацион каши на завтрак, чтобы меню было более сбалансированным;
  • в день разрешается есть до 300 г сыра калорийностью не более 300 калорий, если включать в рацион обезжиренный творог, то его можно добавить до 300 г;
  • в ограниченных количествах (до 150 мл) можно пить сухие вина;
  • запрещена к употреблению жареная пища.

Сырно-колбасная диета

Данное сочетание продуктов можно посоветовать использовать даже для радикального похудения.

Но колбасно-сырная диета? отзывы о которой настолько положительны, что популярность ее бежит перед ней, требует консультации с диетологом, так как основу ее составляют практически только белки животного происхождения.

При некоторых заболеваниях такая диета может быть опасной.

Продолжительность не должна превышать 10 дней, а результат может составить — минус 7 кг. Дневной рацион при такой диете выглядит примерно следующим образом:

  • чашечка несладкого кофе
  • сваренное вкрутую яйцо
  • колбаса нежирных сортов — 200 г
  • творог обезжиренный — 250 г
  • обезжиренный кефир — 250 мл

Прием пищи начинаем в 8 часов утра, каждый последующий через 2 часа, завершаем стаканом кефира в 18.00.

Не забываем во время диеты употреблять чистую питьевую воду объемом не менее 2-х литров, можно пить несладкий зеленый чай.

Это полезно узнать:

Дополнительные материалы:

  • Сырная диета в любых ее вариациях относится к белковой диете. Ознакомьтесь со списком продуктов, что можно есть на этой диете.
  • Как это ни парадоксально, но из таких продуктов, как колбаса и сыр тоже можно составить меню для похудения. Какую колбасу можно есть на диете?
  • Задаваясь вопросом: что делать, не худею на диете?, мы часто совершаем распространенные ошибки, которых можно избежать.

Плюсы и минусы

Преимущества сырной диеты:

  • Она эффективна, если есть только разрешенные продукты и соблюдать питьевой режим. В среднем за каждый день похудения удается избавиться от 0,8-1,5 кг.
  • Сыр — очень полезный продукт и благодаря его составу организм во время похудения получает множество необходимых микроэлементов.
  • Сыр — вкусный, из него можно готовить разные блюда, что позволяет сделать рацион разнообразным и переносить диету легко.
  • В отличие от большинства диет, сыр не влияет негативно на работу пищеварительных органов.

Женщина ест сыр

К недостаткам похудения на сыре относятся:

  • Однообразие — чем продолжительнее похудение, тем больше надоедает набор разрешенных к употреблению продуктов.
  • Маленькие порции — чтобы не превышать допустимое для похудения количество калорий — 1000-1400, необходимо есть достаточно мало продуктов.
  • В связи с тем, что порции маленькие, человек может испытывать голод, особенно если до этого он привык питаться большими порциями. Питательность сыра в этом случае играет не очень значимую роль. Это чревато срывами.
  • Результаты от похудения могут быть не продолжительными,

Основные правила употребления при похудении

Чтобы употребление сыра не привело к набору лишних килограммов, необходимо соблюдать следующие правила:

Сыр и овощиСыр лучше употреблять с овощами и зеленью

  • подсчитывать количество калорий за день;
  • потреблять не менее 25 г клетчатки (пищевых волокон, которые содержатся во фруктах, овощах, семенах и крупах);
  • выбирать сыры с пониженным содержанием жира (потребление среднежирных сортов не запрещается, но строго ограничивается);
  • не есть сыр на ночь (жирные молочные продукты рекомендуется есть утром, в промежутке между 9.00 и 12.00);
  • отказаться от бутербродов, сочетая сыры только с овощами (исключая картофель) и фруктами (для плесневых сортов);
  • ужинать не позже 7–8 вечера (за 4 часа до сна);
  • выпивать не менее 1,5 л воды в сутки;
  • проводить тренировки не реже 3 раз в неделю по 40–50 минут, уделяя внимание не только проблемным зонам, но и общей разминке и кардиоупражнениям.

Варианты меню

Есть несколько эффективных диет на сыре, с помощью которых можно сбросить вес в максимально короткие сроки.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни на сыре считаются максимально безопасными для быстрого похудения. В некоторых случаях они рекомендованы даже беременным, если женщина набирает слишком много веса.

Меню разгрузочного дня может выглядеть примерно так:

  • Завтрак — 100 г твердого сыра + огурец + помидор.
  • 200 г обезжиренного творога + 100 г кислых ягод.
  • Обед — 100 г нежирной брынзы + салат из капусты и зелени.
  • Перекус — обезжиренны кефир.
  • Ужин — 100 г нежирного сыра (например, рикотты) + салат из огурцов и зелени.

За день такой разгрузки можно сбросить до 2 кг. Разрешается пить зеленый чай или травяной отвар без сахара и обязательно — около 2 литров чистой воды.

На 3 дня

При трехдневной диете на сыре можно есть как дон разновидность сыра общей калорийностью 1000 калорий или смеси нескольких. Второй вариант более предпочтительный и щадящий, потому что так вероятность срыва значительно ниже из-за условного разнообразия.

Пример меню на каждый день этой диеты:

  • Завтрак — салат из болгарского перца, огурца и помидора со 100 г твердого сыра.
  • Перекус — 100 г Феты + огурец + любая зелень в неограниченном количестве.
  • Обед — сырный суп-пюре с луком, морковью и брокколи.
  • Перекус — 100 г рикотты с кислыми ягодами.
  • Ужин — 100 г адыгейского сыра, 200 г запеченного кабачка или квашеной капусты.

На 1 неделю

Сырная диета продолжительностью в 7 дней не может быть такой жесткой по набору продуктов, как разгрузочный день или трехдневный вариант рациона. Чтобы она переносилась нормально и не нанесла ущерба состоянию здоровья, необходимо включить в рацион каши на воде и некоторые фрукты.

Меню может быть таким:

День Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
1 150 г овсяной каши, 70 г твердого сыра, любой овощ Кусочек — до 50 г сыра с плесенью или любого твердого, крупный цитрус Салат из любого нежирного сыра и любых сырых овощей 150 г нежирного творога, большое зеленое яблоко Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью
2 150 г гречневой каши, кусок (70 г) твердого сыра, 2 огурца Творожный мусс с какао и подсластителем Запеченные овощи, 100 г адыгейского сыра 50 г Феты или моцареллы, любой цитрус Овощной салат с сыром Фета
3 150 г перловой каши, салат из моцареллы, помидора, петрушки и другой зелени 100 г нежирного творога, салат из яблока и груши Сырный суп-пюре из брокколи, брюссельской капусты, цветной капусты, лука и 80 г твердого сыра 50 г моцареллы + помидор + зелень Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью
4 150 г овсяной каши, 150 г творога с любыми ягодами Кефир, цитрус 100 г адыгейского сыра, 200 г квашеной капусты Творог + любой кислый фрукт Овощное рагу из капусты, лука и моркови, 100 г любого сыра с низким процентом жирности
5 150 г гречневой каши, кусок (70 г) твердого сыра, 2 огурца Любой кисломолочный напиток, кислые ягоды или 20 г клетчатки Овощной суп, 100 г твердого сыра Коктейль из творога и кефира Зеленый горошек, 80 г твердого сыра
6 150 г рисовой каши на воде, 70 г твердого сыра, половина небольшого авокадо Творог с ванилью и подсластителем Любые овощи, запеченные под 100 г нежирного сыра Желе из творога, натурального йогурта 0% и подсластителя 50 г любого сыра с плесенью, салат из огурцов, помидоров и болгарского перца
7 50 г гречневой каши, 70 г твердого сыра, помидор Натуральный йогурт, цитрус Салат из отварной или запеченной свеклы и 100 г Феты Моцарелла (до 80 г) + огурец Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью

«10 сыров»

Из всех сырных диет вариант «10 сыров» наиболее популярный. Длится такое похудение 10 дней, меню при этом максимально щадящее, если сравнивать с другими вариантами этой диеты.

диета 10 сыров для снижения веса

Разрешены к употреблению такие продукты:

  • сыры и творог — до 300 г в день или до такого количества, чтобы их калорийность не превышала 800 калорий;
  • зеленые овощи и зелень: огурцы, капуста, лук, шпинат, листья салата, брокколи, цветная капуста, спаржа, стручковая фасоль — до 1 кг в день;
  • животные белки — до 200 г в день, желательно на ужин: постное мясо, рыба, яйца в отварном, запеченном виде или приготовленные на пару;
  • кефир и молоко до 1% жирности — до 1 л в день.

При этом в неограниченном количестве разрешены к употреблению чистая вода, зеленый чай без сахара и меда, травяные отвары, можно выпивать 2 стакана в день компота из сухофруктов или ягод без сахара.

Меню на день выглядит примерно так:

  • Завтрак — салат из отварной моркови и свеклы с сыром Фета и свежей зеленью.
  • Второй завтрак — 50 г твердого сыра, 1 яйцо вкрутую.
  • Зеленый горошек и брокколи, приготовленные на пару, 30 г адыгейского сыра.
  • Кефир, огурец.
  • 2 яйца вкрутую, 40 г твердого сыра, помидор, зелень.

На бутербродах с сыром

Эффективным, но не самым безопасным способом сбросить вес на сырах считается диета на бутербродах с сыром. Преимущество ее перед более жесткими сырными рационами заключается в том, что она предусматривает употребление углеводов при каждом приеме пищи. Недостаток диеты — бутерброды большинством людей не воспринимаются как серьезная еда.

Правила этой диеты:

  • Основа для бутерброда должна быть максимально низкокалорийной и полезной. Подойдут виды хлеба из овсяной, ржаной, цельнозерновой муки и бездрожжевого теста. Также можно использовать рисовые, ржаные и любые другие диетические хлебцы.
  • Обязательной составляющей каждого бутерброда должны быть сырые или приготовленные щадящими методами овощи.
  • Сыр лучше брать обезжиренный или с низким процентом жирности, его можно есть до 250 г в день.
  • Во время приема пищи не рекомендуется пить чай, кофе или любые другие напитки. Лучше выпить их за пол часа до еды и после не раньше чем час-полтора.

Варианты бутербродов:

  • цельнозерновой хлеб (50 г) + сыр фета/рикотта/любой мягкий / помидор;
  • горячий бутерброд из ржаного хлеба + отварная свекла + 50 г твердого сыра;
  • цельнозерновой хлебец + твердый сыр + огурец;
  • любой хлебец + твердый сыр + зелень;
  • цельнозерновой хлеб + томатный соус + мягкий сыр (кроме маскарпоне);
  • любой хлебец + рикотта/творог/нежирная брынза + ягоды, можно добавить подсластитель;
  • хлебец + огурец + твердый сыр/фета+ авокадо;
  • любая основа + рикотта/зернистый сыр/творог + немного банана/персика/груши.

При составлении меню рекомендуется основываться на своих вкусовых предпочтениях и делать такие бутерброды, которые больше всего нравятся, но в рамках перечисленных правил.

Количество приемов пищи может быть от 3 до 5, но ужин — не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Продолжительность такого похудения — от 3 до 5 дней, дольше не рекомендуется, поскольку это будет небезопасно для здоровья.

Винно-сырная

Существует диета, при которой дневной рацион состоит из вина и хорошего твердого сыра. Трудно найти специалиста, который бы одобрил этот метод похудения, но тем не менее она пользуется популярностью, потому что, согласно отзывам, очень результативна.

Диета на вине и сыре для похудения

Дневное меню выглядит так:

  • По твердой пище совпадает с вариантом трехдневной диеты + 100 г сухого красного вина вечером во время ужина.
  • 200 г твердого сыра + 300 мл сухого красного или белого вина в течение дня.
  • Весь день на овощах, фруктах в сыром виде + 200 г обезжиренного творога, а на ужин — 100 г твердого сыра или сырного ассорти + бокал хорошего сухого вина.

Продолжительность диеты — от 3 до 5 дней, больше настоятельно не рекомендуется.

Согласно отзывам, привлекательность похудения таким способом заключается в том, что алкоголь в малых количествах помогает расслабить нервную систему и сон становится спокойнее.

Способы похудения

Несмотря на то что большинство сортов продукта являются слишком жирными для регулярного включения в диету, существует немало способов похудения на сыре.

Разгрузочный день

Разгрузочный день может быть построен по принципу смешанного питания или монодиеты. Для смешанного питания можно выбрать следующий рацион:

  • завтрак: 30 г диетической моцареллы, 1–2 зеленых яблока;
  • второй завтрак: 50–70 г адыгейского сыра;
  • обед: 50–70 г сыра «Российский» или диетического голландского;
  • ужин: 1 яблоко или 150 г овощного салата.

Сыр с черносливом и зеленью

При хорошей переносимости допустимо продление диеты на 3–4 дня. Рацион можно обогатить небольшим количеством чернослива, который предотвратит появление запоров.

Монодиета

В отличие от более легкой разгрузки, рацион монодиеты включает только основной молочный продукт. Для похудения можно выбрать брынзу, тофу, творожный сыр или другие маложирные сорта продукта.

В сутки разрешается съесть до 200 г сыра, разделив это количество на 5–6 приемов пищи. Помимо основного продукта, разрешается употреблять только воду и зеленый чай.

Монодиеты рекомендуется придерживаться не более 1–2 дней.

Сырная диета

Сырная диета, рассчитанная на 7–10 дней, отличается более богатым составом и хорошим балансом белков, жиров и углеводов. Ее рацион состоит из нежирных источников белка (мяса птицы, рыбы, бобов, яиц, молочных продуктов), несладких фруктов и зеленых овощей.

Строение и функции белковСыры богаты белком

Сыр включается в меню не менее 3–4 раз в день. Для получения максимальной пользы диетологи рекомендуют использовать различные сорта продукта.

На завтрак можно съесть один из следующих наборов продуктов:

  • 2–3 яблока;
  • 50 г “Альметте” с зеленью;
  • 2 печеных яблока и маленький ломтик брынзы;
  • отварное яйцо с 2 тонкими слайсами «Российского»;
  • 2 помидора и 2–3 небольших кружка моцареллы.

Обед может состоять из таких блюд:

  • 150 г салата «Греческий»;
  • 200 мл сырно–грибного супа;
  • 100 г пюре из чечевицы и 20–30 г моцареллы;
  • 150 г салата с тунцом и моцареллой;
  • 250 мл овощного супа с рикоттой.

На ужин можно съесть порцию более легких блюд, заменив твердый сыр творожным, тофу или творогом. Вечерний прием пищи может включать такие продукты:

  • 2 печеных яблока, ломтик рыхлой обезжиренной брынзы;
  • 150 г капустного салата с тертой фетой;
  • 1 яблоко и 150 г творога;
  • 100 г фруктового салата и 50–70 г несоленой брынзы;
  • 150 г овощного микса;
  • 100 г творога с зеленью, помидор;
  • 150 г овощного рагу 2–3 ломтика рикотты.

Для перекусов (второго завтрака и полдника) подходят несладкие фрукты, ягоды, 1–2 ломтика диетической моцареллы, чашка натурального йогурта или 2–3 грецких ореха. При сильном голоде в промежутке между ужином и сном разрешается выпить 200 мл обезжиренного кефира.

Можно ли есть сыр при диете

Вопрос, можно ли есть сыр на диете, беспокоит многих желающих похудеть, ведь этот продукт используется в рационе практически любого человека и отказаться от него сложно. Диетологи рекомендуют выбирать низкокалорийный сыр для диеты, отказаться от твердых и чрезмерно приправленных сортов (особенно соленых и острых), а также сортов с наполнителями. Основной критерий выбора – качество и срок годности: нельзя употреблять заплесневелый, даже предварительно срезав места с плесенью, ведь это чревато серьезным отравлением.

Как отличить некачественный продукт:

  • тщательно рассмотреть состав на упаковке (не допустимы в составе примеси пальмового масла либо других растительных жиров);
  • однородный цвет, без ярких пятен и следов «оживления» (вымачивания, срезов);
  • уловить аромат, отсутствие посторонних запахов;
  • не может стоить дешево.

Сырная диета

Большое количество программ похудения разрешают употребление сычужных продуктов. Особую популярность в последнее время набирает диета на сыре и кофе, ведь нет необходимости постоянно что-то готовить, а это очень экономит время. Ее длительность – 10 дней. Во время похудения запрещено употреблять овощи и фрукты, можно только яйца и кисломолочные напитки (стакан кефира или домашнего йогурта без наполнителей). Но существуют и другие вариации ­­– диета на сыре и вине или стандартная сырная диета (разрешается добавить в рацион суп или салат с овощами).

Любители сыра, худейте с удовольствием!

Диета Дюкана

Франция, как известно, родина сыроварения, поэтому не обошлось без этого продукта в системе питания от французского диетолога Пьера Дюкана. Учитывая особенности системы питания, на вопрос, можно ли сыр на диете Дюкана, однозначно ответить не получится. Система питания разделена на 4 этапа, в рационе каждого из них свои особенности, например, на всех этапах (даже на атаке) разрешен обезжиренный сыр, на этапе чередования можно вводить по 30 грамм, жирностью до 6,5%. Во время закрепления допустимо жирность до 20%, но в малых количествах.

Японская диета

Одна из самых жестких, но результативных систем питания для похудения – 14-дневная японская диета. Желающим сбросить вес запрещено менять рацион, путать последовательность дней, употреблять соль, алкоголь, сахар и сладости. Обязательное условие – выпивать 1,5 литра минеральной негазированной либо кипяченной воды. Сыр на японской диете кушать разрешается, но не более 1 кусочка (15 грамм) в день, как дополнение к меню. «Голодной» такую программу питания не назовешь, ведь в ней много блюд из рыбы, мяса, овощей и фруктов (несладких). Разрешено пить кофе и несладкий чай.

Можно ли сыр на диете Магги

Среди желающих похудеть популярность приобретает так называемая яичная диета. На ней не нужно подсчитывать калории, так как она основана на биохимических реакциях в организме. Только обязательно нужно неукоснительно соблюдать режим питания. Противопоказаний к такой системе похудения нет, ее могут применять люди абсолютно любого возраста и начального веса. Разрешено есть блюда из мяса и рыбы, яйца, овощи и фрукты, но сыр для диеты Магги подходит не каждый. Для твердых сортов допустима жирность 17%, но их можно заменить нежирным творогом, брынзой либо моцареллой.

При белковой диете

Малоуглеводные диеты (в т. ч. белковая), предполагают питание мясом, рыбой и яйцами. Можно ли сыр на белковой диете? Высокий уровень белка и низкий углеводов в этом продукте позволяет ему служить прекрасным дополнением к такой системе питания. Правда, разрешается кушать только нежирные либо маложирные сорта (адыгейский, фета, тофу). Такой метод очень эффективен при похудении, если сочетать с ним регулярные тренировки, ведь белки – строительный материал для мышечной массы. Запрещено добавлять в меню выпечку, калорийные фрукты и газированные напитки.

Любители сыра, худейте с удовольствием!

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Противопоказания

Непереносимость лактозыТак как сыры в основном делают из молока, то они не подходят людям с непереносимостью лактозы

Противопоказаниями к употреблению сыра и диете на этом продукте могут стать следующие патологии:

  • ожирение;
  • атеросклероз и артериальная гипертензия;
  • гастрит и язвенные заболевания верхних отделов ЖКТ;
  • непереносимость лактозы;
  • аллергия на альфа–казеин (белок коровьего молока);
  • воспаление поджелудочной железы и желчного пузыря;
  • тяжелые заболевания почек и склонность к отечности.

Описанную диету не рекомендуется применять для похудения во время беременности и грудного вскармливания.

Диетические рецепты с сыром

Диетические блюда, которые рекомендуются для рациона худеющих, сочетают в себе острый и соленый привкус сыра и сладковатый вкус овощей. Салаты, супы и запеканки позволяют заменить бутерброды и спагетти.

Салат с моцареллой и тунцом

Взять 50 г микс–салата (набора из нескольких листовых овощей), 4–5 помидоров черри, 100 г тунца в собственном соку, четвертинку средней красной луковицы и 50 г моцареллы. Разрезать помидоры на четвертинки или половинки, мелко нашинковать лук и нарезать моцареллу. Листья салата порвать руками.

Выложить ингредиенты в миску, добавить тунец. Перемешать, приправить и заправить оливковым маслом. Для украшения выложить сверху ложку сладкой кукурузы.

Овощной суп

4 средних помидора и 4 сладких перца сбрызнуть оливковым маслом со специями, обернуть фольгой и поставить в духовку на 50–60 минут (при температуре +180°С). Сварить овощной бульон.

После приготовления овощей вынуть их из духовки, очистить от кожуры и семян (перцы). Очищенные плоды положить в кипящий бульон (400–500 мл) и варить в течение 2–3 минут. Перелить бульон с овощами в чашу блендера, добавить 1 средний зубчик чеснока, соль и специи, измельчить. Разлить в тарелки.

150 г рикотты разломать на кусочки и выложить в суп. Готовое блюдо украсить нарезанным зеленым луком.

Запеканка с овощами и брынзой

Нарезать полукружиями 2 небольших кабачка, 3 помидора и 1 белую луковицу. Смазать форму для запекания небольшим количеством масла и послойно выложить на него все овощи, приправляя и соля каждый слой.

Основу для запеканки залить взбитой яично-молочной смесью (2 яйца и 50–60 мл молока). Сверху выложить тонкие ломтики брынзы (150 г) или моцареллы. Поставить в духовку на 20–30 минут при температуре +180°С.

Запеканка с овощами и брынзой

Выход из диеты

Правильный выход из жестких вариантов диеты, к которым относятся все монорационы очень необходим. Прежде всего, так удасться избежать чрезмерной нагрузки для пищеварительной системы и вытекающих из нее проблем. Во вторую очередь — постепенный выход позволяет сохранить результаты и без стрессов для организма выйти в сбалансированное питание, если у человека остается необходимость в похудении.

Правила правильного выхода из диеты:

  • Сыр можно убрать полностью, особенно если похудение длилось больше 5 дней. Если для сброса веса была выбрана сырной-винная диета, то вино исключается тоже.
  • В первую очередь ввести в рацион каши, фрукты и овощи, которых не было во время диеты, источники полезных жиров (орехи, семена, рафинированные растительные масла). Но не все сразу, а примерно по 2 продукта в день.
  • Примерно с третьего дня меню необходимо расширять белками животного происхождения (постным мясом, яйцами, рыбой, морепродуктами) — тоже по 1 продукту в день.
  • В случаях, если актуальным остается вопрос дальнейшего похудения, необходимо высчитать дневную калорийность, при которой человек будет комфортно сбрасывать вес. Для этого подсчитывается его норма калорий с учетом всех личных данных, после эта цифра уменьшается на 20%.
  • Важно — продолжать питаться дробно и соблюдать питьевой режим.

В среднем выход составляет 7-10 дней, которые переносятся гораздо легче, чем непосредственно само похудение.

Виды сыров для диеты

Разновидностей сыров очень много на любой вкус, но не все они подходят для похудения на монодиете.

Девушка с куском сыра в рукеМаксимально полезными и низкокалорийными одновременно считаются:

  • Рикотта — низкокалорийный мягкий сыр с нежнейшим молочным вкусом, который готовят из сыворотки. Поэтому он очень низкокалорийный, но при этом содержит большое количество бифидобактерий и других веществ, благоприятно влияющих на пищеварение. Его преимущество заключается в том, что вкус самого сыра практически нейтральный, потому его можно сочетать с любыми продуктами.
  • Камамбер — мягкий сыр с белой плесенью. В отличие от других разновидностей сыров с плесенью, практически не имеет специфического запаха и вкуса, отличается нежным сливочным привкусом. Калорийность его не самая низкая, но по набору ценных микроэлементов этот сыр считается рекордсменом. Также во время его дозревания плесень «вытягивает» из продукта практически всю лактозу, поэтому людям с лактозой непереводимостью его также можно есть.
  • Моцарелла — имеет нежнейший вкус, волокнистую структур и очень хорошо сочетается с сырыми овощами. Калорийность может варьировать от 160 до 350 калорий на каждые 100 г продукта, в зависимости от жирности молока, из которого готовили моцареллу. Выбирая менее калорийные сыры, можно есть их в больших количествах в рамках диетического калоража.
  • Чечил — содержит всего 5-10% жира и имеет очень приятные вкусовые характеристики.
  • Адыгейский — самый доступный из всех сыров и имеет всего 240 калорий на каждые 100 г продукта. Отлично плавится и сочетается с овощными блюдами.
  • Фета — не самый низкокалорийный сыр, но в его составе практически нет углеводов. Употреблять его следует аккуратно, сочетая со свежими овощами. Его вкус яркий благодаря тому, что сыр относится к соленым.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.