Какая пища способствует развитию депрессии?

Депрессия является тяжелым психическим расстройством, при котором наблюдается четыре основных симптома: снижение настроения, нарушение мышления, утрата способности переживать радость, снижение двигательной активности. В процессе течения заболевания у человека существенно ухудшается самооценка, он утрачивает интерес к жизни и своей привычной деятельности. В ряде случаев люди начинают злоупотреблять спиртными напитками, наркотическими веществами и ничего не хотят слушать о каких-то продуктах, которые помогают при депрессии.

Головная боль

Учеными давно доказано, что нормализация рациона питания при появлении первых симптомов депрессии – это возможность существенно уменьшить проявления заболевания. Врачи-диетологи предлагают специальные диеты для всех тех, кто болен депрессией, которые способны оказать положительное влияние на улучшение настроения.

Содержание

Депрессия и ее лечение

Под депрессией подразумевают постоянное подавленное состояние, которое сопровождается апатией и плохим настроением. У человека появляется нежелание наслаждаться окружающей жизнью. Многие считают, что депрессия – это болезнь, которая может быть как затяжной, так и кратковременной. Но несмотря на вид недуга, от него и от его признаков обязательно необходимо избавляться.

продукты от депрессии

Большой процент людей, страдающих данным расстройством, обращается за помощью к квалифицированным специалистам – психологам. Однако справиться с расстройством можно и самостоятельно. Для этого, кроме изменения отношения к жизни, необходимо обратить внимание на питание при депрессии человека, страдающего от данного недуга.

Как депрессия связана с питанием

Для нормального функционирования головному мозгу необходимы витамины и минеральные вещества. При несбалансированном питании в организме возникает дефицит одних элементов и переизбыток других. В результате химические реакции протекают неправильно или с задержкой. Как следствие – развивается депрессия.

Кроме того, скудный рацион ведёт к нарушениям в эндокринной системе. Тогда организм перестаёт в достаточном количестве вырабатывать гормоны «радости», что приводит к подавленному настроению.

Мнение эксперта: «Депрессия может возникать вследствие нехватки биогенных аминов, к которым относят серотонин, норадреналин и дофамин» врач-валеолог Г.С. Захарова.

Обычно депрессию сопровождают следующие симптомы:

  • нарушения сна: бессонница или, наоборот, повышенная сонливость днём;
  • упадок сил;
  • снижение либидо;
  • утрата интереса к любимым вещам и занятиям;
  • резкое изменение аппетита;
  • ощущение бессилия, ненужности, озлобленности и обиды на окружающих;
  • возникновение проблем с концентрацией внимания.

депрессия

Из-за изменений в гормональном фоне, усталости и повышенного стресса 60% женщин после первых родов находятся в подавленном состоянии. Выйти из послеродовой депрессии помогает здоровое питание и поддержка близких.

Полезные витамины и минералы

При любых заболеваниях (физических и психоэмоциональных) рекомендуется употреблять как можно больше витаминов и полезных микроэлементов, при достаточном содержании которых в организме человека можно рассчитывать на качественную работу иммунной системы и других защитных механизмов.

Бороться с депрессивными состояниями помогают следующие витамины и минеральные вещества:

  • A. Отмечается повышенное содержание этого витамина в моркови, практически во всех цитрусовых, в печени, рыбьем жире, сыре, сливочном масле.
  • B. При депрессии особенно полезны витамины группы B3, которые в избытке содержаться в зеленых овощах, орехах, цельнозерновых крупах, семенах подсолнечника, дрожжах, куриной печени, речной рыбе, сыре, молоке.
  • C. Содержится в достатке в различных свежих, термически необработанных овощах и фруктах, в шиповнике, смородине, красном перце. В продуктах животного происхождения витамин C практически не содержится.
  • E. Витамин этой группы можно найти в брокколи, растительных маслах, бобовых культурах, миндале, арахисе, яйцах, печени животных.
  • Магний (крупы, бананы, фасоль, овощи темно-зеленого оттенка, чернослив).
  • Цинк (бананы, гречка, орехи, бобы, семечки тыквы).
  • Фолиевая кислота (различные виды капусты, салат, петрушка, огурцы, горох, чечевица, фасоль, апельсины).
  • Кальций (отруби, орехи, капуста).
  • Холин (говяжья печень, яичный желток, пшеничные проросшие зерна).
  • Железо (абрикосы, персики, бобовые культуры, зерновые).
  • Глюкоза (мед, хлеб с отрубями, сахар, сладости).

Также рекомендуется употреблять аминокислоты против депрессии, которые в больших количествах и разнообразии содержатся в мясе, молочных продуктах, зерновых, бобовых, орехах, яйцах, печени, рыбе, финиках, кунжуте, бананах.

Фрукты

Диета при депрессии

Причин появления психологических расстройств множество. Это могут быть как проблемы, связанные с личной жизнью, вызывающие стресс, так и затяжные конфликты, и разногласия на работе. Также депрессия может обостриться весной или осенью, не имея для этого существенных причин.

У человека на почве бесконечных неудач и переживаний со временем вырабатывается негативное отношение к жизни, с которым обязательно нужно бороться. А чтобы выход происходил быстрее и эффективнее, специалисты рекомендуют употреблять продукты от депрессии и для улучшения настроения.

Диета при подобных расстройствах является немаловажной частью лечения. Учеными доказано, что пища, в которой содержатся аминокислоты, цинк, допамин и витамины способствуют улучшению работы головного мозга и повышают уровень серотонина – гормона счастья. А какие продукты помогают при депрессии и способствуют улучшению самочувствия? Как правильно питаться? Какую соблюдать диету при депрессии?

какие продукты полезны при депрессии

Рассмотрим это подробнее. Перечислим продукты, повышающие настроение и устраняющие депрессию:

  • финики, миндаль;
  • сыр, коричневый рис;
  • семечки, арахис;
  • фасоль, соевые бобы;
  • бананы, грибы;
  • рыба, молочные продукты;
  • яйца, ростки пшеницы;
  • мясо, злаки, морепродукты;
  • спаржа, редис.

Довольно внушительный список. Но как правило, при соблюдении диеты, во время употребления продуктов против депрессии, у людей появляется соблазн и желание съедать безмерное количество сладостей. Сюда относятся мороженое, пирожное, шоколад. Но необходимо стараться соблюдать меру в еде и употреблять не более одной шоколадки или одного мороженого в течение 24 часов. Использование продуктов от депрессии во время психических расстройств, вместе с потреблением назначенных доктором лекарственных препаратов, оказывает благотворное влияние на состояние больного. В том случае, если ограничить потребление в пищу жареного и жирного – положительного результата можно добиться в короткие сроки.

Тем, кто любит кофеин, психологи рекомендуют избавиться от привычки регулярно употреблять данный напиток. Так как этот продукт при депрессии не помогает, а только усугубляет общее состояние. Также необходимо отказаться от таких вредных привычек, как курение и распитие алкогольных напитков. По той простой причине, что как сигареты, так и спиртное создает только видимость временного ощущения счастья, одновременно нанося колоссальный вред организму человека.

какие продукты против депрессии

Что ещё нужно учитывать?

Если на фоне депрессии развивается серьезное психическое истощение, то требуется увеличить в организме больного содержание адаптогенов. Это специальные вещества, которые позволяют повысить выносливость адаптивных систем организма. Для восполнения недостатка этих веществ рекомендуется добавить в свой рацион зеленый чай, солодку, женьшень, эхинацею (можно употреблять в виде чая, отваров).

Если говорить о том, какие продукты нужно есть при симптомах депрессии в осенний период, то рекомендуется налегать на свежие овощи и фрукты, зелень, качественные сладости и мясо, молочную продукцию.

Также показано употребление продуктов, которые способны улучшить пищеварение и работу кишечника, потому что при депрессиях зачастую развиваются различные проблемы со стулом.

Многие специалисты утверждают, что во время депрессии практически всегда наблюдается нехватка жидкости в организме, и в мозговых структурах в частности. Чтобы этого не допустить и не столкнуться с недостатком энергии, рекомендуется выпивать каждый день не менее 2-х литров жидкости.

Пить слишком много тоже не стоит. Нужно учесть, что вместе с употребляемой пищей человек также поглощает жидкость. Поэтому в рекомендованные два литра нужно включать и ту жидкость, которая содержится в продуктах.

Если наблюдаются симптомы депрессии, то рекомендуется полностью отказаться от употребления спиртных напитков, потому что спирт не позволяет вырабатываться в организме естественным путем вазопрессину, что приводит к резкому обезвоживанию и нарушению работы многих систем, расположенных в мозговых структурах.

Вермишель

Многие люди не знают, какие продукты вызывают депрессию и плохое настроение, но можно привести целый перечень: кондитерские изделия, кофе, сладкая газировка, колбасные изделия, консервы, красное мясо. Плохое настроение и упадок сил развивается практически всегда при переедании. Нельзя также употреблять в течение длительного периода одну и ту же еду, это приводит к избытку определенных витаминов и микроэлементов, что негативно сказывается на работе мозга и внутренних органов. Всё должно быть в меру.

Витаминизированное питание

Витамины и минералы оказывают благотворное влияние во время борьбы с психическими расстройствами:

  • Группу А можно найти в тыкве, абрикосе, листовых овощах.
  • Витамин В присутствует в крупах, хлебе с отрубями и морепродуктах.
  • Группа С содержится в киви, черной смородине, шиповнике и цитрусовых.
  • Витамином Е богаты растительные масла.
  • Кальций содержится в молочных продуктах.
  • Глюкоза присутствует в меде, сладких фруктах.
  • Железом богаты яблоки и нежирная говядина.
  • Цинком обеспечат морепродукты, яйца, индейка и спаржа.
  • Холин присутствует в говяжьей печени, яичном желтке, а также в проросших зернах пшеницы.
  • Магний содержится в горохе, помидорах, моркови и грейпфрутах. Его недостаток может снизить стрессоустойчивость, а переизбыток приведёт к апатии. Это поможет в борьбе с бессонницей, но осложнит работу почек и других внутренних органов.

Снижение аппетита

Питание при депрессии и упадке сил должно быть таким, чтобы оно нравилось больному человеку. У женщин в ряде случаев именно депрессивное состояние и схожие с ним неврозы приводят к развитию анорексии.

Люди, болеющие депрессией, могут по-разному реагировать на еду. Снижение аппетита – наиболее распространенное проявление. Вне зависимости от вкуса, человеку все продукты кажутся безвкусными. Зачастую даже обычная пища вызывает у больных депрессией отвращение. При виде еды некоторые из них испытывают тошноту.

Прием пищи осуществляется ими только в том случае, если их заставляют или они понимают, что это требуется для поддержки работы организма (с учетом отсутствия суицидальных мыслей).

Девушка

Ухудшение аппетита практически всегда вызывает повышенную насыщаемость (при малом количестве съеденной пищи человек чувствует, что наелся). В таких ситуациях рекомендуется профессиональный выбор продуктов питания от депрессии, который может провести диетолог вместе с психотерапевтом.

Меню при депрессиях

Достаточно часто люди страдают от психологических заболеваний во время смены времён года. Основным пиком является переход от жаркого лета к холодной осени и от суровой зимы к теплой весне. Главной проблемой проявления депрессии в это время является отсутствие в рационе достаточного количества полезных витаминов, содержащихся в овощах и фруктах. Какие продукты против депрессии лучше всего использовать при составлении меню во время весенних психических расстройствах?

  • Утром специалисты рекомендуют отведать овсяную кашу на молоке и апельсин. Запить завтрак чаем.
  • На ланч лучше съесть грейпфрут.
  • А в обед скушать суп с фасолью и йогурт.
  • На полдник предпочтителен банан.
  • А поужинать необходимо запеченным цыпленком с чесночным соусом и брокколи на пару.

Во время осенней депрессии психологи советуют воспользоваться следующими блюдами:

  • Утро начать с омлета и кофе с хлебцами.
  • На ланч отведать запеченное яблоко.
  • Отобедать салатом из овощей и запеченной курицей. Запить все соком.
  • Во время полдника скушать творог с ягодами.
  • А ужин украсить запеченной рыбой с овощами и выпить чаю.

В послеродовый период у многих мам на смену чудесному настроению приходит тревога и угнетенное состояние, с которым необходимо бороться, а заодно повышать иммунитет ребенка. А какие продукты при депрессии во время кормления грудью можно использовать, чтобы не навредить малышу? Специалисты рекомендуют составить рацион женщины следующим меню:

какие продукты при депрессии

  • С утра съедать овсяную кашу с фруктами, выпить чаю с диетической лепешкой.
  • Перекусить второй раз фруктовым салатом и запить его соком.
  • В обед поесть фасолевого супа и овощного салата с кусочком осетрины.
  • На полдник скушать йогурт и запить его фруктовым смузи.
  • Завершить день паровыми котлетами и пловом.

Дети в подростковом возрасте также могут быть подвержены депрессиям. А какие продукты полезны при депрессии для ребят? Что необходимо включить в рацион? Во время депрессий у ребенка специалисты рекомендуют разнообразить его меню фруктами и белковыми продуктами:

  • Позавтракать рекомендуют отварными яйцами и йогуртом, запивая все чаем.
  • Перекусить лучше яблоками.
  • На обед съесть суп с мясом и салат из овощей. Запить обед соком из апельсина.
  • На полдник советуют съесть йогурт и банан.
  • А сделать питательным детский ужин можно салатом из морепродуктов, котлетой и чаем.

Профилактическая диета

С целью профилактики депрессии рекомендуют включить в рацион продукты, которые содержат фолиевую кислоту, а также регулярно употреблять отвар из зверобоя. Меню для воплощения диеты выглядит следующим образом:

  • С утра покушать овсянкой на молоке вместе с ананасом или бананом. Выпить чаю.
  • Перекусить рекомендуют свежим или запеченным яблоком.
  • В обед съесть порцию рыбного супа и салата из морепродуктов.
  • На полдник отведать йогурт.
  • А на ужин следует скушать картофельное пюре с котлетами и запить блюдо отваром зверобоя.

диета при депрессии

Для предупреждения психических расстройств психологи советуют создать вокруг себя спокойную атмосферу, не перенапрягаться, выбрать интересное увлечение, в случае необходимости консультироваться с психологом. Когда случай запущенный и не поддается самостоятельному лечению, необходимо обратиться за помощью к психотерапевту.

Чтобы избежать обострений депрессивных состояний, нужно воспользоваться ниже перечисленными советами:

  • планировать важные дела заранее;
  • употреблять в пищу продукты, которые повышают настроение;
  • по возможности записаться в бассейн;
  • каждый день принимать теплую ванну с добавлением ароматической соли;
  • заниматься медитациями;
  • взять за правило записывать события в личный дневник, в котором человек, подверженный психическим расстройствам, будет фиксировать счастливые моменты и радостные события своей жизни;
  • после консультации с врачом при необходимости принимать антидепрессанты.

Пищевое пьянство

В ряде случаев у больных развивается прямо противоположное отношение к еде – повышение аппетита (вплоть до обжорства). Способствовать этому могут различные стрессы, прием некоторых препаратов и другие факторы. У человека происходит угнетение чувства насыщенности, поэтому он постоянно испытывает голод.

Все эти нарушения связаны исключительно с эмоциональным дискомфортом, поэтому болеющие люди начинают много есть лишь для того, чтобы помочь самому себе поднять настроение, избавиться от уныния и тоски, спасти от чувства одиночества, подавленности, тревоги.

Именно в такие моменты крайне необходимой видится помощь психиатра и диетолога. Первый сможет поговорить с больным, разузнать, почему он стал больше есть и какую пищу предпочитает, а второй составит должным образом грамотную диету и рацион питания с учетом личных желаний пациента. Хорошая диета позволит человеку удовлетворить не только свои гастрономические потребности, но и улучшить настроение, устранив целый ряд симптомов депрессии.

Молочные продукты

Диетологи отмечают, что выбор подходящих продуктов против депрессии для каждого человека должен происходить индивидуально. Поэтому нигде нельзя найти универсальные и стандартизированные диеты, которые бы в каждом случае хорошо или плохо помогали от психических расстройств и неврозов.

Увеличение аппетита зачастую развивается у женщин по время климакса. Провоцировать обжорство также могут самые разные факторы:

  • Утрата близкого человека.
  • Увольнение с работы.
  • Предательство.
  • Постоянные стрессовые ситуации.
  • Оскорбления и т.д.

На фоне негативных эмоций и появления первых признаков депрессии человек начинает попросту заедать своё горе и плохое настроение, не думая о последствиях. Многие из таких людей, вдоволь наевшись, с психоэмоциональной точки зрения начинают чувствовать себя лучше, поэтому обжираются изо дня в день, думая только о том, чтобы получить хорошее настроение, и не обращая внимания, какими средствами оно достигается.

В такой ситуации нельзя силой заставить человека перестать есть. С ним нужно разговаривать, а также консультироваться с диетологом, который и в этом случае может помочь составить грамотный рацион питания, включающий в себя все любимые продукты больного в достаточном для него количестве.

Лечим депрессию едой – принципа выбора продуктов

Лечение депрессии должно быть комплексным. Оно включает психотерапевтические методы, корректировку образа жизни и изменение рациона.

Принцип 1: Ешьте продукты, повышающие уровень серотонина

Серотонин участвует в сокращении сосудов и передаче нервных импульсов в головном мозге. Учёные называют его основным гормоном «счастья». Для нормальной выработки серотонина организму нужны три вещи: УФ-излучение, глюкоза и аминокислота триптофан.

Как выйти из депрессии самостоятельно, повысив выработку гормона? Каждый день обязательно гуляйте на свежем воздухе минимум 20–30 минут. Так ваш организм получит нужную дозу ультрафиолета (даже в пасмурную погоду).

Включите в рацион полезную белковую пищу. Много триптофана содержится в следующих продуктах:

  • жирной рыбе, особенно лососе;
  • икре;
  • филе птицы;
  • куриных яйцах;
  • орехах, особенно миндале;
  • семенах тыквы и подсолнечника;
  • твороге и сыре;
  • сое, арахисе, фасоли и других бобовых;
  • овсянке.

красная икра

А на десерт вам останутся бананы и горький шоколад. Белковые продукты лучше есть на ужин, так как вечером триптофан не только хорошо усваивается организмом, но и улучшает ночной сон.

Принцип 2: Обеспечьте головной мозг всеми необходимыми витаминами

Депрессию можно предотвратить, если постоянно снабжать организм витаминками. Учтите, что из продуктов питания полезные вещества усваиваются лучше, чем из аптечных препаратов. Ниже рассмотрим, какие элементы положительно влияют на нервную систему.

Витамин D

Витамин D играет важную роль в поддержании стабильности перинейрональных сетей, которые окружают нейроны головного мозга. В 2019 году американские учёные из Квинслендского университета выяснили, что недостаток этого вещества может привести к нарушению когнитивной функции, депрессии и даже шизофрении.

Если вы хотите обеспечить потребность организма в витамине D, ешьте следующие продукты:

  • рыбу (сельдь, скумбрию, кету);
  • печень трески;
  • грибы лисички;
  • говяжью печень.

Выработка вещества сильно повышается при контакте кожи с УФ-излучением. А нарушить синтез витамина D способен недостаточный сон – менее 5 часов в сутки.

грибы

Мнение эксперта: «В одном из исследований учёные изучали уровень депрессии у людей в разных регионах в зависимости от употребления рыбы. Там, где её едят чаще, расстройства психики встречаются заметно реже» учёный-геронтолог Алексей Москалёв.

Витамины группы В

Депрессия у женщин часто развивается из-за нехватки витаминов группы В. Витамин В1 служит топливом для клеток головного мозга, витамин В3 (РР) помогает преодолеть беспокойство, витамины В5 и В12 снимают усталость, а холин участвует в превращении триптофана в серотонин.

Лидерами по содержанию указанных веществ считаются цельнозерновые продукты и орехи. Для профилактики депрессии полезно есть гречку, овсянку, перловку, пшено, фундук, грецкие орешки и миндаль.

Принцип 3: Снижайте калорийность рациона, но постепенно

Если вы садитесь на низкокалорийную диету, уровень глюкозы в крови резко снижается. Организму начинает не хватать энергии, поэтому вы сталкиваетесь с мышечной слабостью, раздражительностью, апатией, головокружением.

Однако в развитии депрессии играет роль и другая крайность – избыток калорийной пищи. Она провоцирует воспалительные процессы, в том числе в клетках головного мозга.

Мнение эксперта: «Между лишним весом и депрессией есть закономерная связь. Полные люди более депрессивные. Всё из-за того, что жировые клетки в теле производят клетки воспаления. Когда люди набирают вес, их уровень сахара в крови, как правило, повышен. И это тоже влияет на общее состояние» врач-невролог Дэвид Перлмуттер.

калорийность блюд

Если вас настигла депрессия, что делать? Постарайтесь постепенно уменьшать калорийность своего рациона – примерно на 5–10% в неделю.

Кстати, существует много сытных продуктов с невысоким содержанием калорий:

  • отварной (запечённый) картофель;
  • морковка;
  • зелёный горошек;
  • яйца;
  • творог до 5% жирности;
  • куриное филе;
  • морепродукты.

Не забывайте про физические нагрузки. Согласно исследованию, упомянутому в начале статьи, высокая двигательная активность снижает риск возникновения депрессии на 25%.

Методы лечения депрессии

Однако, по нашему убеждению, одним из основных немедикаментозных способов лечения депрессии является персонифицированная нутриционная поддержка больных депрессией на всех этапах медицинского сопровождения, как то: стационар, санаторно-курортный этап, поликлиника. Алгоритм нутриционной поддержки должен состоять из двух взаимосвязанных этапов: диагностического и коррекционного.

Диагностический этап должен включать комплекс антропометрических инструментальных и биохимических исследований, позволяющих оценить пищевой (метаболический) статус больного:

  • анкету-опросник, в которой должны быть отражены пищевые мотивации больного, режим и время приема пищи, состав традиционного рациона питания;
  • антропометрическое исследование (рост и вес, ИМТ, отношение окружности талии к окружности бедер);
  • импедансный метод оценки состава тела;
  • клинико-биохимические исследования, в том числе показатели белкового, жирового и углеводного обмена, гормональный, иммунологический и элементный статус;
  • оценку состояния симбионтной микрофлоры кишечника, скрининговое ультразвуковое исследование щитовидной железы, органов брюшной полости и почек.

Коррекционный этап — составление персонифицированного рациона питания с использованием результатов диагностического этапа.

При составлении индивидуального рациона питания больного с депрессией, помимо результатов диагностического этапа, необходимо учитывать также энергетический баланс больного, его пол, возраст, характер выполняемой работы, стадию заболевания, сопутствующие заболевания, характер медикаментозной терапии, которая может оказывать негативное влияние на процессы переваривания пищи и ассимиляцию нутриентов.

С учетом полученных результатов исследований пищевого статуса пациента составляется персональная программа коррекции выявленных отклонений с использованием стандартных лечебно-профилактических рационов питания, в соответствии с требованиями Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» (с изменениями на 21 июня 2013 г.).

По каждому из шести вариантов диет Приказом Минздрава России от 21.06.2013 № 395н «Об утверждении норм лечебного питания» четко определено количество брутто и нетто диетических продуктов в граммах, в том числе смесей белковых композитных сухих (СБКС) и витаминно-минеральных комплексов (ВМК), введенных этим же приказом в состав среднесуточного набора продуктов норм лечебного питания.

Включение СБКС и ВМК в стандартные диеты позволяет оптимизировать химический состав и энергетическую ценность лечебно-профилактических рационов питания применительно к состоянию пищевого статуса, особенностей клинического течения фазы и стадии заболевания, характера и тяжести патологических расстройств.

Диета от депрессии

Так, основной вариант диеты (ОВД) может назначаться при нормальном индексе массы тела или его колебании в интервале 25–29,5. Высокобелковый вариант диеты (ВБД) рекомендован при индексе массы тела {amp}lt; 18, так как данное состояние трактуется как белково- энергетическая недостаточность. Низкокалорийная диета (НКД) положена при индексе массы тела {amp}gt;

30, когда у больного диагностируется ожирение. При наличии сопутствующего нарушения функции системы пищеварения у больного с депрессией вариант нутритивной поддержки может начинаться с использования щадящего варианта диеты (ЩВД), сроки которого будут диктоваться достижением нормализации функционального состояния желудочно-кишечного тракта.

Составить сбалансированный рацион из естественных продуктов питания, особенно по белку (нутриенту, необходимому для синтеза серотонина), без включения смесей белковых композитных сухих достаточно сложно. Этот вид специализированной продукции приобретает особое значение в комплексе лечебных и реабилитационно-профилактических мероприятий, когда естественный путь восполнения прогрессирующих дефицитов основных питательных веществ исключен или значительно ограничен.

Так, при наличии белково-энергетической недостаточности у пациента с депрессией на фоне анорексии необходимо использовать смеси белковые композитные сухие (например, «Дисо®» «Нутринор») дополнительно к стандартному варианту рациона питания 1–2 раза в день, а при наличии у пациента с депрессией ожирения на фоне булимии СБКС можно использовать вместо 1–2 приемов низкокалорийной диеты (НКД).

Если причиной депрессии являются хронические заболевания, то для оптимизации рациона питания также важно рекомендовать смеси белковые композитные сухие. Например, достоинством смеси «Дисо®» «Нутринор» является присутствие в них комплекса оптимальных белков, содержащих незаменимые и заменимые аминокислоты, в том числе триптофан, необходимый для синтеза нейротрансмиттера — антидепрессанта серотонина.

Адресная коррекция

Кроме того, для оптимизации рационов питания больных с депрессией необходимо использовать витаминно-минеральные комплексы, содержащие витамины группы В, учитывая их доказанную нейпротективную роль и активное участие в синтезе серотонина. Желательно, чтобы эти комплексы содержали также минералы магний, цинк, кальций, селен, йод и пр.

Учитывая важную роль полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3 в нормализации функции центральной нервной системы (доказано, что в ней содержится 75 % декозагексаеновой кислоты), необходимо в программы нутриционной поддержки больным депрессией включать препараты на основе рыбьего жира.

В последние годы накапливается все больше данных, свидетельствующих об активном участии симбионтной нормофлоры желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) в поддержании гомеостаза организма и регуляции обмена веществ и иммунитета. Например, 95 % серотонина синтезируется при участии ЖКТ. Кроме того, в нем синтезируется мелатонин, гамма- аминомасляная кислота, окись азота и пр., всего более 30 гормонов и нейротрансмиттеров.

Какая пища способствует развитию депрессии

В настоящее время многие исследователи считают ЖКТ самым мощным эндокринным органом и важнейшей составной частью иммунной системы организма человека. Учитывая, что у больных с депрессией повсеместно диагностируются нарушения количественного и качественного состава микрофлоры ЖКТ (дисбиозы), необходимо у больных с депрессией проводить коррекционные мероприятия, направленные на коррекцию дисбиотических проявлений, используя пробиотики, пребиотики или синбиотики.

Всегда важно помнить, что соблюдение правильного питания и поддержание крепкого здоровья является пожизненным процессом, в котором каждая фаза предопределяет последующую. И конечно же, нельзя терять времени в случае необходимости экстренного устранения проблемы недостаточного питания!

Подавленное психоэмоциональное состояние, отсутствие интереса к жизни, пессимизм часто возникает на фоне нервных перегрузок, заболеваний различной природы, при недостатке солнечного света, нехватке витаминов и микроэлементов. Многообразие негативных факторов требует комплексного подхода к терапии депрессии.

Медики выделяют несколько направлений лечения:

  • Медикаментозная помощь. Приём антидепрессантов и транквилизаторов.
  • Природные методы. Физические упражнения, здоровый образ жизни.
  • Диета при депрессии. Включение в меню продуктов, содержащих природные антидепрессанты, новая культура питания (удовольствие от еды, а не бездумное поглощение пищи).
  • Психотерапия. Задачи: найти положительные моменты в будущем, снизить тревожность, изменить восприятие мира с негативного на позитивное.
  • Светолечение. Учёные доказали: недостаточное количество солнечных лучей снижает настроение, провоцирует депрессию. Не случайно отдых в Египте или ОАЭ – лучший рецепт от хандры, развивающейся поздней осенью, зимой и ранней весной, когда всё вокруг серое и унылое.
  • Траволечение. Лекарственные растения с антитревожным, седативным действием полезны при расстройствах эмоциональной сферы. Ландыш, мелисса, валериана, боярышник, мята, ромашка, хмель.
  • Смена образа жизни. Медитация, аэробика, творчество, йога, путешествия – это занятия, полезные для души и тела. Важно создать мир, в котором будет интерес к жизни, возможность выразить эмоциональные переживания.

Примерное меню на дней для отличного самочувствия

В завершение приведу для вас пример рациона, который подойдёт для лечения депрессии. Вы можете корректировать его в зависимости от своего состояния здоровья, возраста и веса.

меню на неделю

Таблица «Диета против депрессии – примерное меню»

День диеты Что кушать
1 Завтрак: омлет с сыром и свежей зеленью, 2 ломтика цельнозернового хлеба.

Обед: тушеные со сметаной лисички, щи.

Полдник: горсть миндаля.

Ужин: запечённая на гриле сёмга, овощной салат.

2 Завтрак: творог со свежими ягодами.

Обед: гречка, куриные котлеты.

Полдник: большой апельсин.

Ужин: запечённая куриная грудка, овощной салат.

3 Завтрак: овсяная каша, фруктово-овощной смузи.

Обед: отварная фасоль, говяжий стейк.

Полдник: стакан кефира.

Ужин: 2 куриных яйца, овощной салат.

4 Завтрак: 2 бутерброда из цельнозернового хлеба с мягким сыром и куриным филе.

Обед: запечённый в духовке картофель с паприкой, борщ.

Полдник: горсть тыквенных семечек.

Ужин: запечённая скумбрия, тушеные овощи.

5 Завтрак: пшённая каша на молоке, банан.

Обед: паста «Болоньезе».

Полдник: 20 гр. горького шоколада или протеиновый батончик.

Ужин: овощной салат с морепродуктами.

Диета против депрессии имеет мало общего с изнурительными методиками и строгим подсчётом калорий. У вас в распоряжении остаётся огромное количество вкусных и сытных продуктов. Вы можете кушать мясо, рыбу, любые овощи и фрукты, каши из цельных злаков. Ограничить нужно только «мусорную» еду, которая бедна на витамины и минеральные вещества. И помните: если симптомы депрессии долго не проходят – это повод обратиться к специалисту.

Список использованных источников:

  • Лоретта Бройнинг «Гормоны счастья. Как приучить мозг вырабатывать серотонин, дофамин, эндорфин и окситоцин».
  • Ричард О’Коннор «Депрессия отменяется. Как вернуться к жизни без врачей и лекарств».
  • Дэвид Перлмуттер «Кишечник и мозг: как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг».
  • Нил Барнард «Питание для мозга».

Популярные статьи этого раздела:

ХолестеринЕда для снижения уровня холестерина

АнтибиотикиАнтибиотик

АфродизиакиПродукты-афродизиаки для женщин

СтарениеЕда против старения

Набор весаЕда для набора веса

ИммунитетЕда для повышения иммунитета

НервыЕда для успокоения нервов

Рост мышцЕда для набора мышечной массы

ПамятьЕда для улучшения памяти

ЗрениеЕда для улучшения зрения

Какие продукты способствуют развитию депрессии

Перед тем, как лечить депрессию, изучите список стоп-продуктов. Учёные неоднократно доказывали их роль в развитии нарушений нервной системы.

Продукты с транс-жирами

Полиненасыщенные растительные масла в процессе сильного нагревания полностью меняют свою химическую структуру. В них образуются трансизомеры, способные оставаться в твёрдом состоянии при любой температуре. При попадании в организм человека транс-жиры провоцируют воспалительные процессы и разрушают клетки.

Важно! Согласно исследованию испанских учёных из университетов Наварры и Лас-Пальмас-де-Гран-Канария 2011 года, у любителей продукции с высоким содержанием транс-жиров риск развития депрессии на 48% выше, чем у остальных. Эксперимент проводился на протяжении 6 лет. В нём участвовали свыше 12 000 человек.

Лечение депрессии предполагает ограничение в рационе следующих продуктов:

  • кондитерских изделий промышленного производства, особенно песочного печенья и пирожных с кремом;
  • чипсов и картошки фри;
  • замороженных полуфабрикатов: пельменей, клёцок, чебуреков;
  • молочного шоколада;
  • сладостей в шоколадной глазури.

трансжиры

Ни один производитель не напишет на упаковке товара страшную фразу «транс-жиры». Вредный компонент прячется в списках под другими наименованиями: «гидрогенизированные растительные масла», «кондитерский жир», «маргарин».

Алкогольные напитки

Спирт – очень сильный транквилизатор. Вначале он оказывает успокаивающее действие на психику и действительно помогает человеку расслабиться. Но потом наступает вторая фаза – угнетающая. На следующий день симптомы депрессии обостряются.

Важно! Однако в малых дозах алкоголь не причиняет вреда психике и организму в целом. Так считает, в частности, врач-диетолог Алексей Ковальков. Он разрешает своим пациентам употреблять до 200 мл сухого красного вина в день.

Сахар и его заменители

В избыточных количествах сахар вредит психике, так как стимулирует выброс дофамина. Со временем чувствительность клеток к сладкому порошку снижается, поэтому гормон «радости» уже не вырабатывается в прежних количествах. Этот процесс напоминает формирование алкогольной зависимости.

В период лечения депрессии или ожирения многие пытаются заменять сахар подсластителями. Однако такие вещества ещё сильнее вредят организму. Для головного мозга особенно опасен аспартам (Е-951), который часто добавляют в газированные напитки и жевательную резинку. Учёными доказана его взаимосвязь с развитием депрессии, бессонницы, мигрени и аллергии.

Важно! При нагреве до 30 градусов (например, в жаркую погоду летом) аспартам распадается на аминокислоты и токсичное вещество – метанол.

От какой еды лучше отказаться

Максимально сократите употребление этих продуктов, а если получится, то откажитесь от них вовсе.

  • Выпечка на дрожжах.
  • Крепкий алкоголь. Он не решает, а маскирует проблемы, и в моменты апатии быстро вызывает зависимость.
  • Сладости, газированные напитки.
  • Продукты, содержащие большое количество химических добавок и транс-жиров.
  • Крепкий чай и кофе. Если депрессия сопровождается расстройствами сна, то эти напитки принесут двойной вред.
  • Спред, маргарин, майонез ухудшают общее самочувствие и ускоряют развитие депрессивных настроений.
  • Полуфабрикаты и низкокачественные колбасы – враг хорошему настроению.
  • Жирное мясо и животные жиры.
  • Вода низкого качества очистки с примесями хлора, фтора или металлов.
  • Консервация с добавлением уксуса и большого количества соли. Ее лучше заменить продуктами, подвергшимися естественному сбраживанию или квашению.

Эти продукты — антиподы натуральным антидепрессантам. Они вызывают ухудшение настроение и замедление работы мозга.

Какие напитки полезно пить, чтобы избежать депрессии

Какая пища способствует развитию депрессии

Внося изменения в свой рацион, позаботьтесь и о полезных напитках. Природные антидепрессанты находятся в травах с успокаивающим эффектом: валерьяне, лаванде, ромашке. Купите успокаивающий (седативный) сбор аптечных трав, и пейте его отвар каждый вечер. Это не только поможет наладить сон, но и снизит уровень стресса в течение всего дня. Помимо этого полезно употреблять:

  • Свежевыжатые соки из фруктов или овощей яркого цвета. Например, морковный, свекольный, абрикосовый, тыквенный. Они не только помогут от депрессии, но и замедлят процессы старения в организме, благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
  • Листовой зеленый чай. Чтобы кофеин, который содержится в нем, не привел к проблемам со сном, пить его лучше сутра и в небольших количествах.
  • Какао. В нем содержатся такие же полезные элементы, как и в шоколаде: витамины С и Е, жирные кислоты Омега – 3, благодаря этому он относится к природным антидепрессантам.
  • Достаточное количество чистой воды. Соблюдение питьевого режима крайне важно для хорошей работы мозга ведь, он на 90 % состоит из воды у детей, и на 70% у пожилых людей.
  • Кислородные коктейли. Если у вас имеется возможность их принимать, воспользуйтесь ей в периоды упадка сил и плохого настроения.

Что поможет усилить эффект

В дополнение к сбалансированному питанию, с употреблением полезных продуктов и напитков, для профилактики депрессии, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

  • Больше гуляйте на свежем воздухе;
  • Не замыкайтесь в себе, общайтесь с людьми и делитесь своими проблемами;
  • Занимайтесь спортом или совершайте пешие прогулки, физическая нагрузка – неотъемлемое условие для улучшения самочувствия;
  • Хорошо высыпайтесь и старайтесь не нервничать. Что делать если мучает бессонница, вы можете узнать вот здесь.
  • Если чувствуете, что состояние ухудшается, и вы уже не можете справиться с ним самостоятельно, обратитесь за помощью к врачу.

Узнать конкретный перечень симптомов, которые указывают, что обратиться за профессиональной помощью стоит незамедлительно, можно здесь: также в этой статье имеются практические рекомендации для самостоятельного преодоления депрессии.

Внимательно относитесь к своему состоянию здоровья и настроению. Любое расстройство или заболевание проще предотвратить, чем вылечить.

Примерный рацион

Диетологи рекомендуют сбалансированное питание с включением:

  • фруктов;
  • бобовых;
  • овощей;
  • рыбы;
  • нежирного мяса;
  • молока;
  • овсяных хлопьев;
  • листовой зелени;
  • пророщенных зёрен пшеницы;
  • коричневого риса;
  • кисломолочных, белковых продуктов.

Обязательно пить очищенную воду – до двух литров в день. Вместо чёрного чая, крепкого кофе, — полезны травяные отвары, свежеотжатые соки, зелёный чай, фруктовые, ягодные морсы, минералка без газа.

Какая пища способствует развитию депрессии

Полезные блюда:

  • сырники со сметаной;
  • яйца всмятку;
  • грибной суп-пюре;
  • печёный картофель с брынзой;
  • тушёная печень с овощами;
  • овощной салат со сметаной;
  • запеченная скумбрия с лимоном, петрушкой;
  • гречневая каша со сливочным маслом и молоком;
  • отварное мясо с салатом из овощей;
  • творожный крем с ягодами;
  • фруктовый салат с заправкой из мёда и йогурта;
  • паровая рыба со спаржевой фасолью;
  • рыба в духовке на овощной подушке;
  • овощной суп;
  • макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы со сливочным маслом и отварной говядиной;
  • омлет с зеленью и помидорами;
  • куриный бульон с гренками;
  • травяной чай;
  • паровые котлеты из куриного мяса;
  • бутерброд с печёночным паштетом;
  • рабы на гриле с сезонными овощами;
  • салат из цитрусов, яблок, киви;
  • ряженка или молоко с мёдом (на ночь);
  • овсяная каша с фруктами и орехами.

Красиво сервированный стол, оригинальная подача блюд – обязательное условие для получения удовольствия от приёма пищи.

При депрессивных состояниях пациентам всё равно, как, когда и что есть. Заботу о родном человеке должны проявить близкие люди.

Правильная организация питания при депрессии, в сочетании с другими методами терапии ускоряет выздоровление, прогоняет хандру, возвращает радость жизни.

Таблица ценных компонентов и продуктов, в которых они содержатся, список полезных блюд – основа для составления меню для хорошего настроения на каждый день.

Оранжевые и красные овощи и фрукты

Тыква, апельсины и мандарины, болгарский перец, морковь и свекла – все овощи, имеющие яркий окрас, способны заряжать хорошим настроением. Ведь в них содержится очень много витаминов, например, цитрусовые богаты витамином С, который нужен организму, чтобы перерабатывать аминокислоты, содержащиеся в животных белках, в гормон радости серотонин. Еще в овощах и фруктах содержатся биофлавоноиды, улучшающие кровообращение мозга. Следовательно, в мозг поступает больше кислорода и полезных веществ, прибавляется бодрости и хорошего настроения.

7 самых полезных продуктов октября>>>

Правильное питание

Для того, чтобы как можно быстрее выйти из депрессивного состояния, нужно начать правильно питаться. В том случае если организм человека начинает получать необходимые витамины, у больного улучшается настроение, и постепенно пропадает апатия.

Составлять меню на каждый день необходимо таким образом, чтобы в рационе имели место продукты от депрессии и для улучшения настроения. Также все блюда должны быть вкусными и полезными. Отдавать предпочтение нужно растительной пище, которая лучше усваивается.

Необходимо ликвидировать из рациона питания фастфуд и продукты с быстрой усвояемостью. Десерты, а также мучное опытные специалисты рекомендуют употреблять в первой половине дня. Обратить внимание стоит на цитрусовые фрукты и свежевыжатые соки на их основе.

За основу правильного питания следует взять крупы: овсяную, льняную, пшеничную, гречневую и рисовую. Также включить в рацион такие продукты от депрессии, как морская рыба, сыры твердых сортов, морковь, капусту.

продукты от стресса и депрессии

Принимать пищу советуют дробно и желательно в одно и то же время. Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют питаться 5-6 раз в день, но в небольших объемах. Не стоит забывать про баланс жидкости в организме. Пить необходимо 2-3 литра воды в день. В летний период времени, если организм требует, можно увеличивать объемы потребления жидкости.

В том случае, если больной чувствует апатию, а также его преследует подавленное состояние, после консультации с лечащим врачом, можно пропить витамины и повысить иммунитет.

Креветки и другие морепродукты

Они содержат йод, без которого невозможен правильный обмен веществ и хорошее настроение. Также йод влияет на работоспособность и активность мозговой деятельности. Больше всего йода содержится в морской капусте, но и другие морепродукты забывать нельзя, тем более, что в креветках, например, есть витамины группы B и очень важный для зимы витамин D.

20 простых хитростей для работы с морепродуктами>>>

Пряности

Мускатный орех, зеленый кардамон, бадьян – главные пряности для холодного времени года. Они не только согреют, но и создадут уютную, умиротворяющую атмосферу, помогут расслабиться и избавится от стресса. Но следует быть осторожным и не употреблять пряности в больших количествах. Лучше всего добавлять щепотку в теплое молоко или травяной чай.

Пряности вместо витаминов>>>


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.