Как сохранить печень здоровой на долгие годы?

Незаменимых нет – это не про печень. Печень – самый большой и самый загруженный орган в теле человека. Она выполняет больше 500 функций (крайне важных), поэтому без печени человек жить не может. Жить с больной печенью можно очень много лет, но и чувствовать себя вы будете соответственно. Вечно старым, вечно усталым… Что сделать, чтобы печень верой и правдой служила вам всю жизнь и оставалась здоровой – расскажем о 7 самых действенных способах.


Функции печени:

  • Этот орган синтезирует множество гормонов, ферментов и витаминов, а также вырабатывает желчь, без которой невозможен процесс пищеварения.
  • В печени происходит метаболизм инсулина и вырабатываются вещества, отвечающие за свертывание крови.
  • Именно печень отвечает за обеспечение организма глюкозой, а также за распределение жиров, белков и углеводов и создание их запасов.
  • Она же обезвреживает и утилизирует токсины и нейтрализует аллергены.

В этот орган, являющийся, к слову, самым большим из внутренних, а заодно и самой крупной в организме человека железой, попадает все, что мы принимаем внутрь. Другими словами, печень – это то, что мы едим, пьем, какие лекарства принимаем и чем дышим.

Если бы не печень, смертельно ядовитыми для нас были бы даже выхлопные газы. Но нам повезло, и по-настоящему навредить организму человека могут разве что токсические пары, тяжелые металлы и химические соединения, содержащиеся в воздухе в высокой концентрации. Они могут вызывать увеличение печени и даже интенсивное отмирание клеток с переходом в хроническую форму.

Вред алкоголя

Самый большой вред печени наносит алкоголь

И не только потому, что он разрушает мембранную структуру клеток печени и приводит к их гибели, но и из-за распространенного заблуждения о пользе для пищеварения небольшого количества алкоголя.

«Даже небольшие дозы, принимаемые регулярно, могут привести к заболеваниям печени, – опровергает такое мнение Екатерина Лобас. – Сначала развивается жировая дистрофия. У каждого третьего больного затем возникает алкогольный гепатит, а в 20-40% случаев – цирроз печени».

Полбокала вина за ужином печени, скорее всего, не навредят. А вот один, два или больше, выпитые вместо ужина, – уже могут. Если же вино игристое и сладкое, то повредит вдвойне. Вещества из газированных напитков быстрее попадают в кровь, а сахар откладывается в печени в виде жира. При этом цена напитка, который вы пьете, значения не имеет: с точки зрения развития алкогольного гепатита дорогой алкоголь так же опасен, как и дешевый суррогат, объясняет гастроэнтеролог.

Что вредно для печени

Вредное воздействие алкоголя на печень – общеизвестный факт, и переубеждать в этом никого не нужно. А вот с ежедневным рационом дела обстоят сложнее.

Печень не любит все, что «слишком» – слишком сладкое, кислое, острое, жирное, крепкое, тяжелое для переработки.

Жареное лучше заменить тушеным, отваренным и приготовленным на пару, от слишком горячей и слишком холодной пищи тоже придется отказаться: она оказывает раздражающее воздействие.

Злоупотребления в рационе неизбежно приводят к нарушению оттока желчи, она застаивается, развивается холангит (воспаление желчных протоков), а иногда даже образуются камни в протоковой системе печени. Однако есть и хорошие новости.

Печень

Печень – самовосстанавливающийся орган

Если диагноз поставлен на ранней стадии, то в 90-100% случаев здоровье можно восстановить. Обязательный пункт при этом – смена диеты. Те, кто сидел на ней, хорошо знают это чувство, когда кажется, что тебе не просто нельзя многие продукты, которые ты раньше любил, – тебе нельзя вообще практически ничего. Но при этом нужно постоянно что-то есть: при проблемах с печенью врачи рекомендуют переходить на 5-6-разовое питание и принимать пищу каждые 3-4 часа.

Главная сложность заключается в том, что чаще всего заметить неполадки в работе печени получается только тогда, когда изменения уже стали необратимыми. Именно тогда проявляются симптомы, которые не оставляют сомнений в том, что пора к врачу.

Например, кожа и белки глаз приобретает желтоватый оттенок, появляется кожный зуд и обильные высыпания, частые кровотечения из носа, горечь во рту, повышенная отечность лица и ног, белый или коричневый налет на языке.

Большинство же симптомов, которые говорят о серьезных проблемах с печенью, заметить сложнее, да и далеко не всегда их привязывают к сбоям в работе именно этого органа. Такими являются усталость и ухудшение аппетита, частые чувства голода и жажды, незначительное повышение температуры и резкое снижение веса, боль в правом подреберье и тошнота, доходящая до рвоты.

О проблемах с печенью могут говорить постоянно появляющиеся и долго не проходящие синяки, бесконечные аллергические реакции, сезонный ринит, ухудшение зрения и нарушения сна.

Конечно, эти скрытые и, как их называют врачи, неспецифические симптомы могут говорить и о других проблемах. Чтобы выяснить точно, достаточно сходить к терапевту и сдать стандартный набор анализов, включая общий анализ крови, печеночные пробы и УЗИ органов брюшной полости. По результатам врач может назначить более развернутое обследование на вирусные инфекции и аутоиммунные заболевания, а также выпишет направление на компьютерную томографию, МРТ и эластографию.

Печень в цифрах

  • 8 – на столько сегментов врачи делят печень в соответствии с предложенной в 1957 году Клодом Куино теорией;
  • 200 лет – на столько хватило бы запаса жизни печени, если бы она существовала в идеальном организме с идеальными внешними условиями;
  • 25% – столько здоровой ткани необходимо печени, чтобы восстановиться до первоначального размера;
  • 90 г – столько жиров животного происхождения можно позволить себе при легких проблемах с печенью;
  • 1,5 кг – примерно столько весит печень здорового человека;
  • 2000 л – такое количество крови пропускает через себя печень за сутки;
  • 1000 мл – такое количество желчи вырабатывает здоровая печень взрослого человека в сутки;
  • 500 – примерно столько функций выполняет печень в организме человека.

ДИЕТА №5

При проблемах с печенью врачи прописывают диету «Стол №5». Ее основные принципы можно использовать и тем, кто хочет радикально оздоровиться.Диета должна способствовать восстановлению печени и нормализации обмена веществ во всем организме.

Диета для печени

Что МОЖНО есть на диете №5:

  • Слабый черный чай.
  • Несладкие соки и отвар шиповника.
  • Нежирное мясо (индейку, кролика,говядину, курицу).
  • Нежирную рыбу, особенно речную.
  • Ржаной или с отрубями хлеб, лучше – вчерашний, а также галетное печенье.
  • Иногда можно позволить себе бисквит.
  • Сливочное масло – до 30 г в день.
  • Нежирные молочные продукты.
  • Вареные яйца, но не больше одного в сутки.
  • Свежие овощи, особенно полезен болгарский перец – но только в сыром виде.
  • Отваренными или запеченными можно есть картофель, тыкву, цветную капусту, кабачки, морковь, свеклу
  • Пасту и лапшу, гречку, рис, овсянку.
  • Из сладкого – варенье, мед и мармелад в небольших количествах
  • Из приправ и специй можно использовать лавровый лист, корицу, ваниль, петрушку, укроп, соевый соус.

Чего НЕЛЬЗЯ есть на диете № 5:

  • Алкоголь – даже не обсуждается.
  • Кофе и крепкий чай.
  • Виноградный сок (слишком сладкий).
  • Помидоры и томатный сок (могут повышать кислотность).
  • Жирное мясо и субпродукты.
  • Перловую и кукурузную каши.
  • Жирную рыбу, икру и суши.
  • Копчености и консервы.
  • Свежий хлеб и сдобную выпечку.
  • Яичницу.
  • Соленые сыры.
  • Жирные молоко и творог.
  • Баклажаны, белокочанную и брюссельскую капусту, спаржу, редис, шпинат, щавель, а также лук, чеснок и грибы.
  • Фрукты, очень сладкие или очень кислые ягоды: виноград, клюкву, финики, инжир, малину.
  • Шоколад и продукты, содержащие какао.
  • Пирожные и торты с жирным кремом.
  • Горчицу, уксус, перец, кетчуп, майонез, аджику, острые соусы и другие приправы с резким вкусом.

Поддерживайте здоровый вес

Алкоголь – не единственное, что может вызвать жировую болезнь печени. Ожирение – вот патология, которая тянет за собой множество других, и в первую очередь неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП). У пациентов с НАЖБП, как правило, развиваются также диабет и высокий уровень холестерина. На ранних стадиях недуг можно быстро излечить через похудение (диета+тренировки) и приём гепатопротекторовудхк).


Восстановление и «чистка» печени

Рецепты народной медицины советуют использовать природныересурсы:

🔸 «Эликсир молодости». Древний и мощный рецепт помогает очистить печень и почки от шлаков, улучшает обмен веществ, поворачивает процесс старения вспять. Проверено на практике! Второе название состава – тибетский сбор четырех трав: бессмертник, зверобой, ромашка, березовые почки. Взять по 100 грамм каждой сушеной травы. При желании, можно добавить пятый элемент – землянику (растение, а не ягоду). Перемешать.

Смесь хранить в стеклянной банке. Вечером залить кипятком всоотношении 0.5 литров воды на 2 ст. ложки состава. Запаривать в течение часа.Процедить, отжать. Разделить на две части. Принимать вечером перед сном и утромнатощак, желательно с 1 ч. л. меда. Как вариант – трижды в день. Курс лечениядлится, пока не закончится трава. Это около двух месяцев. Главное: очищениепроводится раз в пять лет, не чаще!

Противопоказания: гастрит, язва, гипертония, заболевания почек, диабет, индивидуальная непереносимость.

🔸 Мятно-цитрусовая диета. Горсть перечной мяты (в свежем или сухом виде) заливается литром воды, доводится до кипения. Добавляется сок одного лимона и апельсина, потертая цедра лимона, 3 ст. л. меда и порошок стевии по вкусу. После закипания подержать на медленном огне пять минут.

Пить две недели. Стакан настойки разделить на равномерные порции и принимать на протяжении дня. Хранить в холодильнике. Параллельно соблюдать диету, отказаться от алкоголя. Средство очищает и тонизирует печень.

Противопоказания: болезни органов пищеварения, камни в почках или желчном пузыре.

1.Чеснок (умеренное употребление). Селен и ситостерол улучшают состояние мембраны клеток печени.

2. Капуста (2-3 соцветия). Антиоксиданты и гепатопротекторы предупреждают развитие рака.

3. Подсушенные орехи, семечки (40 грамм, горсть). Жирные кислоты и фитостерол способствуют восстановлению клеточных мембран.

4. Яйца (одно в день, желательно всмятку). Яичный желток регенерирует клетки печени за счет лецитина.

5. Лук-порей (в виде салата). Тиолы улучшают функционирование органа.


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.