Свекла полезна для сердечников

Ученыеуже давно изучают воздействие на человека некоторых овощей, которые содержатвысокие уровни нитратов. Например, не так давно исследования показали, чтошпинат, который дарит силу мультяшному моряку Папаю, на самом деле эффективноесредство для увеличения мышечной силы.

свекольный сок

Одно из исследований, которое недавнопровели американские ученые, продемонстрировало аналогичное воздействие сокасвеклы, который, как известно, тоже богат нитратами.

Полезные свойства красной свеклы

свекла2

Столовая свекла обладает многими полезными качествами и успешно применяется при многих заболеваниях, в числе которых:

  • гипертоническая болезнь: свекла помогает снижению артериального давления и нормализует уровень холестерина крови;
  • заболевания печени: бетаин, содержащийся в свекле, не допускает жирового перерождения клеток печени и активизирует их работу;
  • заболевания сосудов: полезные вещества свеклы обладают сосудорасширяющим, успокаивающим, антисклеротическим и спазмолитическим действием;
  • заболевания сердца: употребление свеклы помогает избавиться от отеков, выводя из организма избыточную жидкость;
  • анемия: свекла полезна, как богатый источник железа и меди, и благоприятно воздействует на процесс кроветворения. Также полезна она при снижении прочности стенок кровеносных сосудов;
  • язвы и опухоли: использование кашицы из сырой свеклы оказывает заживляющее, противовоспалительное действие;
  • катаракта: находящийся в свекле бета-каротин предупреждает развитие старческой катаракты;
  • профилактика онкологии: бета цианин, находящийся в свекле, препятствует действию солей азотной кислоты, провоцирующих развитие рака прямой кишки;
  • проблемы дыхательной системы: витамин С предупреждает развитие астмы, а бета-каротин – развитие рака легких.

А также в случаях:

  • вредного воздействия тяжелых и радиоактивных металлов: пектин, содержащийся в свекле, защищает организм, а также способствует выведению холестерина и задерживает распространение в кишечнике вредных бактерий;
  • необходимости восстановления сил после перенесенных операций, а также в случаях истощения организма: употребляют сок столовой свеклы, который особенно полезен в таких ситуациях;
  • беременности: в период вынашивания ребенка обязательно нужно есть свеклу, так как она является источником фолиевой кислоты. Этот витамин предупреждает некоторые врожденные дефекты у детей.

Вред красной свеклы

свекла3

Несмотря на все перечисленные достоинства красной свеклы, необходимо знать и ее негативные стороны. Так, пищеварительные волока свеклы при употреблении ее в сыром виде вызывают расстройство кишечника. Не надо увлекаться свеклой и гипотоникам, так как содержащиеся в ней вещества снижают артериальное давление. При мочекаменной болезни, из-за содержания значительного количества щавелевой кислоты, сок свеклы противопоказан.

При употреблении свекольного сока тоже нужно помнить некоторые важные моменты. Прежде всего, нельзя пить свежевыжатый сок. Это вызывает спазм кровеносных сосудов. Надо отстоять сок 2-3 часа. Только после отстаивания летучие вредные фракции исчезнут. Оптимальным употреблением является смешивание свекольного сока с лимонным или яблочным, в соотношении один к одному.

Свекла накапливает в себе вредные соединения азотистой кислоты, а это провоцирует рост бактерий-денитрификаторов. Чтобы избежать этого, свеклу надо хорошо проварить и до утра оставлять в тепле. Ботва свеклы также накапливает вредные вещества.

Не следует употреблять красную свеклу при сахарном диабете, поносах и повышенной кислотности желудка.

Пациентам, страдающим сердечнойнедостаточностью, полезен свекольный сок

Новоеисследование, о котором рассказывает интернет-издание Medical News Today, показывает,что у пациентов с сердечной недостаточностью, которые употребляют многопродуктов питания, содержащих высокий уровень нитратов (например, свекольныйсок), улучшается мышечная сила, что очень важно для поддержания нормальнойжизнедеятельности этих людей.

Нитраты – это активные вещества, которые содержатся в свекольном соке, в шпинате и в некоторыхдругих листовых овощах, в том числе в рукколе и в сельдерее.

Исследователииз Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе (Washington University School ofMedicine in St. Louis), в штате Миссури, опубликовали в сентябрьском выпускежурнала «Кровообращение»(Circulation) данные своего исследования. Эта научная работапродемонстрировала, что через два часа после приема свекольного сока упациентов с сердечной недостаточностью увеличивается сила мышц.

Этоисследование основывалось на предыдущей работе ученых, в которой обнаружилось,что в мире элитного спорта, особенносреди велосипедистов, использование продуктов, содержащих нитраты, помогаетувеличить силу мышечной системы.

польза свекольного сока

Оказывается,что во время тренировки эти нитраты быстро преобразуются в оксид азота, чтооказывает многогранное благотворное влияние на кровяное давление и на здоровьесердечно-сосудистой системы.

Отмечается, что наиболее значительная пользазаметна во время аэробных упражнений, например, во время езды на велосипеде иливо время плавания, то есть в те моменты, когда дыхание углубляется, чтобы ворганизм поступило больше кислорода.

Исследователипредположили, что потребление продуктов, содержащих нитраты, может принестипользу пациентам, которые страдают таким серьезным заболеванием, как сердечнаянедостаточность.

Это происходи таким же образом, как и у спортсменов. Известно, что при сердечнойнедостаточности происходит постепенная потеря нагнетательной способностисердца. Когда сердце слабое, возникает усталость, одышка, постепенно происходитуменьшение мышечной силы, а это все приводит к тому, что человеку становитсясложно выполнять даже самую простую ежедневную деятельность.

Старшийавтор исследования, доктор Линда Р. Петерсон (Linda R. Peterson), доцент, профессор медицины вМедицинской школе Вашингтонского университета, говорит, что в повседневнойжизни большинство простых действий основано на мышечной силе. Такие простыедействия, как способность встать со стула, доставка продуктов из магазина иподъем по лестнице, оказывают огромное влияние на качество жизни.

ДокторПетерсон также добавляет, что ученые провели свое исследование, так как хотятпомочь людям быть более сильными, потому что мышечная сила – это важныйпрогностический фактор, который может указывать, есть ли у человека сердечнаянедостаточность, рак или другие заболевания.

Какизвестно, сердечно-сосудистые заболевания – это ведущая причина смерти во всеммире, которая уносит 17,3 миллионов жизней в год. В США проживает 5,7 млн​​человек с сердечной недостаточностью.

Пациенты, принимавшие свекольныйсок, показали увеличение мышечной силы на %

Во времянебольшого исследования ученые работали с девятью пациентами с сердечнойнедостаточностью, которые в качестве лечения ежедневно принимали свекольныйсок.

Часть пациентов, которые состояли в контрольной группе, получили, как казалось,точно такой же сок свеклы, но с той разницей, что из него были удалены всенитраты, что делало этот свекольный сок плацебо.

свекольный сок придает силы

Никто изучастников исследования – ни ученые, ни пациенты — не знал порядок, в котором некоторыепациенты получали лечебный сок свеклы и свекольный сок, выступавший в качествеплацебо.

Исследованиепоказало, что через два часа после приема сока у пациентов, которые потреблялисодержащий нитраты сок свеклы, отмечалось увеличение на 13% силы мышц.Величина пользы оценивалась исследователями путем сравнения улучшения мышечнойсилы во время тренировки.

Свекла вместо таблеток: как восстановить силы после болезни

Свекольный сок поможет при лечении насморка, перхоти и головной боли. Подробнее >>

Чем можно подкармливать свеклу летом →

свеклагипертонияздоровое питаниеполезные продукты

Также вам может быть интересно

Управление подпиской

  • Свидетель сообщил суду, что лично вывел Ефремова с места водителя после ДТП
  • Вот это зять! Кого любят женщины из клана Михалковых-Кончаловских
  • Лиза и Гарри Галкины и другие дети звезд, которые пошли в школу 1 сентября
  • «Всю вину брать не буду». Ефремов заявил, что не совершал аварии
  • Лавров: Литва «перешла все грани приличия» в отношении Белоруссии

Самое интересное в регионахСвекла полезна для сердечников

Новости Москвы Свекла полезна для сердечников

Новости МирТесен


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.