Безйодовая диета перед радиойодтерапией, меню с низким содержанием йода

Безйодовая диета перед радиойодтерапией, меню с низким содержанием йода

Маркович Кристина Кристовна Эндокринолог, Врач высшей категории
Специалист по ядерной медицине

Подробнее о враче Подробнее о враче

Если Вам предстоит пройти диагностическую или лечебную процедуру с радиоактивным йодом, необходимым условием подготовки является соблюдение низкойодистой диеты на период от 2 – 3 недель. Она заключается в исключении и ограничении в рационе продуктов, богатых йодом.

Для облегчения данной задачи, мы разработали специальное меню, которое учитывает все нюансы и потребности дневного рациона с учетом правил низкойодистой диеты. Перед Вами поваренная книга с 55 рецептами на все случаи жизни. Используйте ее с учетом своих предпочтений блюд на завтрак, обед и ужин, а также для перекусов в дороге. Если Вы соблюдаете отдельные диетические рекомендации Вашего лечащего врача по поводу аллергии, сахарного диабета, или других сопутствующих заболеваний, обсудите с лечащим врачом возможность коррекции безйодовой диеты.

Книга дополнена таблицей с содержанием йода в наиболее распространенных продуктах питания.

Уникальные рецепты для приготовления блюд с низким содержанием йода

Каждому нашему пациенту, который проходит курс лечения радиойодом, мы дарим эту книгу. И, конечно же, любой желающий может приобрести у нас этот уникальный сборник рецептов безйодовой диеты. Стоимость книги — 990 рублей.

Низкойодистая диета перед радиойодтерапиейЗдесь представлены блюда с самых различных категорий:

  • салаты и заправки;
  • супы, тушеные блюда, соусы к пасте;
  • блюда из говядины;
  • блюда из курицы;
  • блюда из свинины и баранины;
  • заменители молока;
  • овощи и вегетарианские блюда;
  • завтраки;
  • хлеб и маффины;
  • десерты.

На страницах этой уникальной поваренной книги можно найти детальную информацию об основных принципах безйодной диеты, о механизме ее действия и пользе для пациентов, которые готовятся или уже прошли курс лечения радиоактивным йодом.

В сборнике на 72-х страницах представлены только уникальные рецепты, которые в течение нескольких лет разрабатывались совместными усилиями не только наших врачей, — эндокринологами и диетологами, но и при активном участии пациентов с заболеваниями щитовидной железы.

Чтобы открыть рецепт понравившегося Вам блюда в большом формате — нажмите на фотографию

Салат-паста с томатом и базеликом

Безйодовая диета: рецепт салата

Итальянская заправка к салату

Безйодовая диета: заправка к салату

Рецепт первого и второго блюда

Куринный суп с овощами

Безйодовая диета: рецепт супа

Мясные рулетики

Безйодовая диета: мясные рулетики

Рецепт десерта

Фруктовый шербет

Безйодовая диета: фруктовый шербет

Меню безйодовая диета. Безйодовая диета – меню на каждый день, список разрешенных и нежелательных продуктов, правила питания

Лечение радиоактивным йодом направлено на уничтожение клеток щитовидки и раковых клеток, распространившихся за ее пределы. Радиойодтерапия дает хорошие результаты, излечивая 80% случаев онкологических заболеваний щитовидной железы. Противопоказанием к ее применению является предполагаемая или подтвержденная беременность. Данный метод применяют при лечении токсического зоба, для терапии дифференцированного рака щитовидки, для уничтожения остатков тиреоидной ткани, рецидивов и карцином, йодопозитивных метастазов.

Что такое безйодовая диета

Перед проведением радиойодтерапии необходима специальная подготовка. Она заключается в отмене заместительной терапии препаратами Тироксин или Эутирокс и соблюдении безйодовой диеты. Методика подготовки пациента к воздействию на организм радиоактивным йодом была разработана заслуженным эндокринологом, к.м.н. Фетисовой Н.В. (Санкт-Петербург). При проведении тестов и исследований было доказано, что диета с низким содержанием йода тщательно готовит организм пациента к интенсивной терапии и не оказывает негативного воздействия на его состояние.

Существенное снижение употребления йодсодержащих продуктов и препаратов повышает способность щитовидной железы захватывать радиоактивный йод. После 3–4 недель безйодовой диеты возникает острый дефицит йода в организме, на его фоне клетки железы и раковые клетки начинают интенсивно поглощать введенный радиоактивный йод. Чем активнее захват йода, тем качественнее процесс разрушения раковых клеток.

Безйодовая диета применяется исключительно в терапевтических целях и назначается лечащим врачом для каждого пациента индивидуально. Ни в коем случае не допускается самостоятельное использование диеты с низким содержанием йода для лечения заболеваний щитовидной железы. Из-за нарушения минерального баланса опасно применение такой диеты для здоровых людей.

Правила диеты

Основной принцип подготовительной безйодовой диеты – отказ от продуктов и препаратов, с высоким содержанием йода. Суточная норма потребления йода у здорового человека – 150–200 мкг. Для проведения эффективного лечения доза не должна быть выше 40–50 мкг. Во время безйодовой диеты исключаются продукты с высоким содержанием йода (20мкг на порцию), ограниченно допускаются продукты с низким содержанием (5–20 мкг), неограниченно разрешаются продукты без (менее 5 мкг) йода. К запрещенным продуктам относятся:

  • морская, йодированная соль;
  • рыба морская, морепродукты, морские водоросли (нори, морская капуста), крабы, крабовые палочки, продукты на основе водорослей (агар-агар, альгинаты, каргинан);
  • молоко, молочные продукты, казеин;
  • яичный желток и любые его содержащие блюда;
  • соевые бобы, соевые продукты (молоко, соусы, тофу);
  • красные и яркие сорта фасоли;
  • молочный шоколад, мармелад, зефир, суфле с агар-агаром, конфеты с сухим яичным порошком или сухим молоком;
  • любая зелень (петрушка, укроп, ревень, салаты), зеленый перец, цветная капуста, кабачок, маслины;
  • вишня, хурма, курага, чернослив, фейхоа, бананы;
  • чипсы, солёные орешки, растворимый кофе, колбасы, мясные консервы, майонез, кетчупы;
  • хлебобулочные изделия, в составе которых могут содержаться йодированная соль и йодат калия (Е917);
  • готовые продукты оранжевого, красного или красно-коричневого цвета. Такие цвета придает им йодосодержащий краситель эритрозин (Е127);
  • поливитамины и пищевые добавки, содержащие йод, раствор Люголя, препараты для йодотерапии;
  • биодобавки, содержащие альгинат,ирландский мох.

Запрещенные продукты

Запрещенное меню безйодовой диеты перед радиойодтерапией щитовидной железы будет следующим.

Морская, йодированная соль, морепродукты, морские водоросли, рыба морская и крабовые палочки относятся к запрещенным продуктам.

Продукты из молока, ингредиенты из водорослей, казеин, все блюда, в состав которых входит яичный желток потреблять запрещается.

Фасоль красного сорта, мармеладки, шоколад молочный, зефир и суфле с агар-агаром, соевые бобы тоже нельзя.

Во время диеты нельзя зелень, капусту цветную, маслины, перец зеленый, вишню, кабачок, черносливы, бананы, курагу, чипсы, соленые орешки, фейхоа.

Безйодовая диета перед лечением: что можно есть, а что нельзя

А также кофе растворимый, хурму, колбасы, консервы из мяса, майонез, кетчуп и хлебобулочные изделия, имеющие в составе йодированную соль продукты нельзя.

Готовые ингредиенты, которые имеют оранжевый, красный цвета употреблять нельзя. Они содержат йодсодержащий краситель эритрозин, поливитамины и добавки.

1. Молоко и иные молочные продукты.

2. Морская рыба и иные морепродукты, а также все те, что изготавливаются на основе водорослей, вроде нори, агар-агара и морской капусты.

3. Бобовые и фасоль красного цвета.

Безйодовая диета перед лечением: что можно есть, а что нельзя

4. Все продукты, которые в своем составе имеют яичный желток.

5. Соевые продукты, вроде бобов, молока и тофу.

6. Свежая зелень и зеленые овощи — кабачки, маслины, цветная капуста, зеленый перец.

7. Из фруктов следует отказаться от бананов, вишни, хурмы, чернослива и бананов.

8. Любые снеки и полуфабрикаты, поскольку их делают с использованием йодированной соли.

9. Любые продукты, которые в составе имеют эритрозин — этот краситель изначально содержит йод.

Какие овощи можно на безйодовой диете. Разрешенные продукты

Безйодовая диета перед радиойодтерапией может содержать:

  • Макаронные изделия и лапшу, коричневый и белый рис, крупы в умеренном количестве — 2-3 порции в день. Это зависит от содержания микроэлемента в них. Например, можно съесть одну порцию гречневой каши, в которой его меньше, чем в овсяной. В отношении макаронных изделий нужно быть уверенными, что они изготовлены без яиц, в противном случае стараться готовить их в домашних условиях.
  • Хлеб, хлебцы зерновые, если точно уверены, что они не содержат йодированной соли и сливочного масла. Исходя из этого предпочтительнее домашняя выпечка и хлеб.
  • Говядина, телятина, свинина, птица употребляются в количестве 140-150 г в сутки. Для примера: в 450 г разных видов мяса может содержаться 25-130 мкг йода. В рубленом мясе его меньше, чем в цельном куске.
  • Речная рыба (карп, сазан, щука, окунь) разрешается также ограничено.
  • Овощи свежие или замороженные, бобовые (исключают темноокрашенные бобы, сою и соевые продукты). Можно есть хумус, горох, белую фасоль, чечевицу в разных блюдах.
  • Нельзя употреблять цветную и брюссельскую капусту, зеленый перец, кабачки, маслины, листовые салаты и зелень. Примечание: картофель нельзя употреблять с кожурой, а овощи должны быть заморожены без добавления соли.
  • Свежие фрукты: яблоко, авокадо, дыня, грейпфрут, кокосовый орех, 2-3 мандарина, персик, ананас, фруктовые коктейли и салаты. Можно пить соки, морсы. Исключается употребление вишни, фейхоа, бананов, кураги и хурмы. Из сухофруктов разрешается употреблять изюм.
  • Натуральный арахис (не соленый) и арахисовое масло, попкорн без соли.
  • Сахар, мед, фруктовые сиропы, джемы, желе на желатине (в отличие от агар-агара желатин не содержит йод).
  • Сушеные травы.
  • Растительные масла (исключить соевое) и салатные заправки, если они не содержат запрещенных ингредиентов.
  • Черный перец, красная паприка.
  • Сахар, мед, щербет, домашнее варенье, джем, кленовый сироп, черная патока (несульфированная).
  • Натуральный молотый кофе из зерен, чай листовой зеленый и черный, фиточаи, негазированные напитки, не содержащие эритрозина .
  • Не запрещается в меру употреблять пиво и вино.
  • Яичные и перепелиные белки. Можно есть любые блюда на их основе — омлеты, безе, меренги, применять их в выпечку.
  • Какао-порошок и черный шоколад.

Что разрешается?

Безйодовая диета перед лечением: что можно есть, а что нельзя

При диете перед радиоактивным йодом при раке разрешается употреблять продукты питания, не имеющие в составе йод. Винные и пивные напитки разрешается иногда и немного. Можно использовать:

  • если они без содержания яиц, макаронные изделия,
  • выпечку, приготовленную дома, не добавляя йодированную соль и сливочное масло,
  • свежие овощи,
  • фасоль белую,
  • замороженные овощи,
  • чечевицу,
  • картофель без кожуры.

Можно также фрукты. Например, яблоко, дыня, апельсин, авокадо, ананасы, грейпфрут, персик, изюм. Также в число потребляемых продуктов входит арахис без соли и попкорн, сахар, джемы, мед, желе на желатине, домашнее варенье.

Из напитков можно фруктовые и кленовый сиропы, сушеные травы, растительное масло, черный перец, паприка, натуральный молотый кофе, зеленый и черный листовой чай, фиточаи. Напитки, которые не содержат эритрозин, куриные и перепелиные белки, черный шоколад и какао-порошок тоже можно.

Кроме ингредиентов без йода, разрешено также умеренное употребление продуктов с малым содержанием микроэлемента. Это мясо, сюда входит и мясо птицы, рыба речная, крупы. Из крупы можно рис, гречку, пшено, овсяные хлопья, пшеничную крупу.

Но это не все. К употреблению допускаются и другие продукты. Разнообразить меню можно черничными маффинами, блинами, жареными овощами. В рацион можно также добавить овощные супы. Можно каждый день готовить разные овощные салаты. Напитки можно также разнообразить разными компотами, кисель с разным вкусом, различные фиточаи.

Безйодовая диета перед лечением: что можно есть, а что нельзя

Важно помнить — диета длится небольшой период времени. Соблюдая диету, желательно употреблять пищу только дома, так как в некоторых ресторанах, кафе, столовых могут добавлять в еду продукты питания, которые нельзя потреблять. Также нужно считать калорийность употребляемой пищи. Она высчитывается, основываясь на весе, возрасте и здоровье человека.

Организм диету переносит нормально, потому что в него в достаточном количестве попадают все нужные вещества, витамины. При этом процесс выздоровления протекает достаточно быстро. Самовольно использовать диету категорически запрещается. Необходимо помнить, что безйодовая диета – это в первую очередь лечебная диета, а не обычная диета для похудения. Главный ее плюс в том, что с помощью нее человек может избавиться от многих заболеваний. Не рекомендуется применять диету здоровым людям.

Диета перед радиойодом форум. Безйодовая диета перед радиойодотерапией: меню

Ниже предоставлено примерное меню при безйодовая диете перед лечением радиоактивным йодом. Меню примерное и составлено условно на один день. Его можно корректировать, меняя некоторые продукты местами или же заменяя на аналогичные по параметрам из списка продуктов с минимальным содержанием йода. Завтрак

  • Любой фруктовый сок
  • Яйцо без желтка
  • Овсянка с добавлением на выбор корицы, меда, яблок, грецких орехов, фруктов
  • 1 ломтик хлеба — тост (домашний хлеб, без йода)
  • Черный кофе или чай.

Обед

  • Рисовый суп с курицей
  • Крекеры
  • Коричневый рис с овощами (свежими или замороженными и приготовленными)
  • Салат — фрукты или овощи — масло и уксус
  • Фрукты — свежие, замороженные или консервированные
  • Черный кофе или чай.

Ужин

  • 150-180 г. жареной говядины, баранины, телятины, свинины или индейки
  • Картофель — запеченный или жареный
  • Овощи (свежие или замороженные)
  • Салат — фрукты или овощи — масло и уксус
  • Черный кофе или чай.

Закуски

  • Свежие фрукты или сок
  • Сухофрукты, такие как изюм
  • Свежие сырые овощи
  • Яблочный сок
  • Орехи
  • Фруктовый сок
  • Несоленые крекеры
  • Домашний хлеб и кексы.

Диета перед радиойодом форум. Безйодовая диета перед радиойодотерапией: меню При желании можно немного разнообразить свое меню этими рецептами: Черничные маффины

  • 125 мл. / пол стакана растительного масла
  • 125 г. / пол чашки сахара
  • 3 яичных белка
  • 500 г / 2 стакана белой муки
  • 3 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка не йодированной соли
  • 125 г. черники — консервированные или свежие.
    Взбейте сахар и масло с яичными белками. Перемешайте тщательно. Добавьте чернику в смесь и сформируйте булочки или кексики (можно использовать кексовые формочки). Выпекать при 200 градусах Цельсия в течение приблизительно 15 минут или до готовности (можно проверять деревяными зубочистками — если проткнуть кексик зубочисткой, то она должна остаться сухой и чистой). Рецепт на 12 кексов.

Блины

  • 2 яичных белка
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • 250 г. муки (равнина / цельная пшеница)
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 125 мл. воды.
    Взбейте два яичных белка с сахаром, затем добавьте ваниль и размешайте с остальными ингредиентами, после чего добавьте воду, чтобы получить желаемую консистенцию теста. Выкладывать по пару ложек на смазанную маслом антипригарную сковородку и раскатать на всю ее поверхность.Должно получиться около 8-10 блинов. Подавать горячим с вареньем, медом или кленовым сиропом.

Диета перед радиойодом форум. Безйодовая диета перед радиойодотерапией: меню

Курица сальса

  • 60 г. порезанного на кубики вареного филе курицы
  • 1 мелко нарезанный помидор
  • Половинку красного лука нарезанного
  • Кубики авокадо
  • Нарезанный зеленый перец
  • Половину чайной ложки оливкового масла
  • Перец и чили (по желанию) по вкусу.
    Смешайте все ингредиенты вместе в миске, чтоб получился салат. Подавать с печеным картофелем или в лаваше.

Карри из говядины

  • 1 кг порезанного на кубики телячьего мяса
  • 3 средний картофель
  • 1 красный перец нарезанный
  • 1 большой лук, мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка чеснока, мелко нарезанная
  • 2 столовые ложки гарам масала (индийская специя)
  • 2 столовые ложки порошка карри
  • 1 стакан воды
  • Не йодированная соль по вкусу.
    Обжарить лук и чеснок 1 минуту в 1 столовой ложке растительного масла. Добавьте кубики мясо и картофель и обжарьте, хорошо перемешивая. Посыпьте мясо с картошкой гарам масалом. Хорошо перемешайте и обжарьте около 2 минут. Добавьте порошок карри и продолжайте перемешивать, пока смесь не начнет прилипать к дну кастрюли; затем нужно добавьте около 1 стакана воды, соль по вкусу, накрыть крышкой и варить до тех пор, пока мясо не будет готово, а смесь немного загустеет — около 20 минут. Подавать с рисом.
    Этот рецепт можно также приготовить с кубиками куриной грудки.

Макароны с базиликом

  • 4 зубчика чеснока
  • 6 столовых ложек кедровых орехов
  • Поваренная соль
  • Перец
  • 1 большой свежий базилик
  • 6 столовых ложки оливкового масла.
    Бросьте все ингредиенты в блендер, смешайте их, а затем полученную кашицу добавить в свежеотваренные макароны.

Жареные овощи

  • Помидоры черри
  • Нарезанный зеленый, красный и желтый перец
  • Средний красный лук, измельченный в четверти
  • 2 больших гриба, разрезанных пополам
  • Оливковое масло (или подсолнечное)
  • Немного бальзамического уксуса
  • Четверть чашки нарезанного свежего или 1 столовая ложка сушенного базилика.
    Положите все ингредиенты в форму для выпечки, полейте оливковым маслом и добавьте бальзамический уксус. Печь в духовке при 200 градусах Цельсия в течение 30 минут.

    Длительность

    Приблизительно безйодовая диета длится 2,7-3,2 недели. При написании меню обязательно надо руководствоваться таблицами, где указаны продукты с содержанием йода. Продукты питания, которые содержат меньше 20 мкг йода всегда в приоритете. Они содержат небольшое количество вещества, калорийны и разнообразны.

    Безйодовая диета: рецепты

    Здоровье — главное богатство человека. При любой диете нужно посоветоваться с лечащим врачом. Консультация, совет не будут лишними. Во время безйодовой диеты важно строго соблюдать режим, прописанный доктором. Нельзя заниматься самолечением.

    Рецепты блюд безйодовой диеты. Общие правила

    Но это не все. К употреблению допускаются и другие продукты. Разнообразить меню можно черничными маффинами, блинами, жареными овощами.

    Врач предлагает принять капсулу с йодом , запить большим количеством воды. В некоторых клиниках используют йодный раствор. Так как введение радиоактивного изотопа является небезопасным для здоровых людей, медицинский персонал в помещении не присутствует, а больному теперь необходима изоляция. Первые дни после процедуры предписаны правила поведения и личной гигиены.

    Их необходимо соблюдать, чтобы йод покинул организм как можно скорее, а также чтобы не нанести вреда окружающим.

    Рецепты блюд безйодовой диеты. Общие правила

    Через несколько дней врач определяет схему дальнейшего медикаментозного лечения. Путем сканирования гамма-излучения выявляют места расположения метастаз. Применение йода имеет определенные негативные последствия.

    Их развитие возможно, но не обязательно:. Меню безйодовой диеты. Консультация специалиста по лечению радиоактивным йодом. Что такое безйодовая диета Перед проведением радиойодтерапии необходима специальная подготовка. Правила диеты Основной принцип подготовительной безйодовой диеты — отказ от продуктов и препаратов, с высоким содержанием йода. К запрещенным продуктам относятся: морская, йодированная соль; рыба морская, морепродукты, морские водоросли нори, морская капуста , крабы, крабовые палочки, продукты на основе водорослей агар-агар, альгинаты, каргинан ; молоко, молочные продукты, казеин; яичный желток и любые его содержащие блюда; соевые бобы, соевые продукты молоко, соусы, тофу ; красные и яркие сорта фасоли; молочный шоколад, мармелад, зефир, суфле с агар-агаром, конфеты с сухим яичным порошком или сухим молоком; любая зелень петрушка, укроп, ревень, салаты , зеленый перец, цветная капуста, кабачок, маслины; вишня, хурма, курага, чернослив, фейхоа, бананы; чипсы, солёные орешки, растворимый кофе, колбасы, мясные консервы, майонез, кетчупы; хлебобулочные изделия, в составе которых могут содержаться йодированная соль и йодат калия Е ; готовые продукты оранжевого, красного или красно-коричневого цвета.

    Продукты без йода

    Без ограничений во время соблюдения безйодовой диеты разрешено употреблять продукты без йода и в небольших количествах пиво и вино. К разрешенным продуктам относят:

    • макароны, не содержащие яиц;
    • мучное домашней выпечки без йодированной соли и сливочного масла;
    • свежие или замороженные овощи, белую фасоль, нут, чечевицу;
    • картофель без кожуры;
    • свежие фрукты: яблоки, авокадо, дыня, кокосовый орех, ананас, грейпфрут, персик, изюм.
    • не соленый арахис, попкорн без соли;
    • сахар, мед, домашнее варенье, джемы, желе на желатине, фруктовые сиропы, щербет, черная патока (несульфированная), кленовый сироп;
    • сушеные травы;
    • растительные масла, кроме соевого;
    • черный перец, паприка;
    • кофе молотый натуральный, зеленый и черный листовой чай, фиточаи, напитки, не содержащие эритрозин;
    • куриные и перепелиные белки;
    • черный шоколад и какао-порошок.

    Правила диеты

    1. Калорийность дневного рациона должна оставаться на нужном уровне, в зависимости от веса человека, его возраста и дневной физической активности, чтобы организм не испытывал недостатка калорий.

    2. Дневное меню должно тщательно составляться из списка разрешенных продуктов.

    3. Хлеб и пасту следует готовить дома, а не покупать в магазине. Их нужно делать без молока или яиц, поскольку в них содержится большое количество йода.

    4. Любая еда, приготовленная дома и вне его, должна изготавливаться только с использованием обычной соли.

    Однако в целом данная диета достаточно проста — полный отказ от продуктов питания и лекарств, которые содержат большое количество йода. Стандартная дневная норма при безйодовой диете этого элемента не должна превышать 50 мкг.

    Радиойодтерапией лечат диффузный токсический зоб и другие формы токсического зоба — токсическую аденому, многоузловой и узловой токсический зоб, которые относят к функциональной автономии железы. Цель лечения — полное разрушение ее ткани.

    Радиоактивный препарат принимают в растворе или капсулах, а ткань железы его хорошо захватывает. Радиойод разрушает клетки железы, вызывая сначала некроз и воспалительную реакцию. Со временем в результате воспаления и фиброза уменьшаются размеры железы и развивается гипотиреоз. Большинство пациентов переходят в эутиреоидное состояние. Из-за дефицита 131I редко пользуются этим методом при лечении больных с тиреотоксикозом.

    Чаще он применяется при лечении папиллярного и фолликулярного рака щитовидной железы как самостоятельный метод и после хирургического лечения. Комбинированный метод лечения дает хорошие результаты — в 80% случаев рак излечивается. Распадаясь, радиоактивный йод образует бета-частицы, гамма-излучение и ксенон.

    Гамма-излучение помогает в процессе диагностики после операции. Если щитовидная железа удалена, то обнаружение очагов поглощения другими органами (лимфатическими узлами или легкими) помогает определить распространенность процесса и отдаленные метастазы. Это помогает правильно выбрать тактику ведения пациента в дальнейшем.

    Перед проведением процедуры необходима подготовка. Прежде всего — отмена приема Тироксина или Эутирокса. Отсутствие заместительной терапии может проявляться утомляемостью и сонливостью, но легко переносится больным. В период подготовки нельзя также принимать Йодомарин, Калия йодид, Йодактив, комплексные витамины и кардиологические препараты — Кордарон (амиодарон). Нельзя использовать раствор йода и люголя.

    Отмена всех йодсодержащих препаратов улучшает способность железы захватывать в последующем радиоактивный йод. За 3-4 недели отмены возникает йодное «голодание» и раковые клетки начинают активно захватывать введенный радиоактивный йод, губительный для них. Чем активнее происходит захват, тем эффективнее процесс разрушения.

    Безйодовая диета перед лечением радиоактивным йодом — это второе условие для повышения эффективности лечения. Принцип действия основан на максимальном поглощении йода раковыми клетками. Если же железа насыщена обычным йодом, то захват изотопов не происходит или происходит недостаточно для получения лечебного эффекта.

    Меню безйодовой диеты

    Данная диета не является строгой, и больные не ощущают дискомфорта и недостатка питания. Безйодовая диета подразумевает исключение из рациона продуктов с высоким содержанием йода, йодированной и морской соли. Напомним, что норма потребления йода для здорового человека 150-200 мкг. В данном случае доза не должна быть выше 40-50 мкг в день и этого будет достаточно для проведения эффективного лечения.

    Чтобы соблюсти это условие, нужно исключить продукты с высоким его содержанием (это 20 мкг на порцию). Продукты с умеренным содержанием (5-20 мкг) включают в рацион ограничено, а с низким уровнем (меньше 5 мкг) — без ограничений.

    • морская рыба, морепродукты и суши;
    • водоросли в натуральном виде или в виде добавок;
    • молочные продукты (сметана, сыры, масло, йогурт, мороженое, сухие сливки, сыворотка, молоко, вся кисломолочная продукция, продукты с казеином);
    • желток яиц (употребляется только белок);
    • молочный шоколад;
    • продукты промышленного производства с агар-агаром;
    • препараты и добавки с ирландским мхом, каргинаном и альгинатами;
    • продукты и таблетки красного и оранжевого цвета (в них применяется йодсодержащий краситель);
    • соя, ее продукты и красные сорта фасоли;
    • зеленые листовые овощи и огородная зелень;
    • фейхоа и хурма;
    • йодированная и морская соль;
    • соленые орешки и чипсы (не исключено, что при их приготовлении применялась йодированная соль);
    • выпечные и кондитерские изделия из теста с йодатом (обращать внимание на состав);
    • сухофрукты, кроме изюма.

    Разумеется, что в этот период не стоит питаться в кафе и ресторанах. Нужно готовить дома, используя разрешенные продукты и не употреблять полуфабрикатов. Длительность такого питания 2-3 недели, все время лечения и 2 суток после его окончания.

    Повторное лечение этим методом может понадобиться, если не все клетки ЩЖ разрушены. Неоднократное лечение безопасно, но требует такой же подготовки. Всегда имеется риск рецидива опухоли, поэтому необходимо регулярно проводить обследование (особенно 5-7 лет после операции). Оно заключается в определении тиреоглобулина в крови (специфического маркера клеток папиллярного или фолликулярного рака), проведении УЗИ шеи и рентгенографии грудной клетки.

    Сцинтиграфия (при ее проведении применяется радиойод в диагностической дозе) также способна выявить рецидив рака. Сканирование всего тела проводится в специальной камере, а на сканограмме выявляются очаги.

    При беременности или подозрении на нее данный вид лечения противопоказан. После проведенного лечения может отмечаться угнетение функции половых желез (нарушения менструального цикла и олигоспермия).

    Спустя полгода-год после лечения женщина может планировать беременность. При этом должна быть полная уверенность, что необходимость повторного лечения этим методом отсутствует. Мужчина не должен планировать появление детей в течение 4 месяцев.

    На четвертый день. Овсянка с мандаринами

    Завтрак: хлеб, овсяная каша, можно добавить изюм, чашка чая, крекер.

    вегетарианская пища

    Обед: суп с овощами, котлеты, кусочек хлеба, яблочный компот.

    Ужин: салат, отварная баранина, хлеб, зеленый чай, варенье домашнее.

    Перед сном можно перекусить 3-4 мандаринами.

    Завтрак: овсяная каша, салат, можно тертую морковь, кусок хлеба, черный чай.

    Обед: гречка, котлеты куриные, хлеб, кисель.

    Ужин: рис отваренный, хлеб, капуста жареная, чай, домашнее варенье.

    Перед сном можно съесть апельсин.

    Меню (Режим питания)

    На данный момент врачи обычно предлагают специальный сбалансированный недельный рацион, который поможет с легкостью преодолеть положенный срок сидения на диете. Однако часто возникает недостаток времени для приготовление особых блюд, поэтому меню можно составить и самому. Ориентироваться здесь следует на список разрешенных продуктов, изредка разбавляя его из перечня ограниченных. На самом деле он достаточно разнообразен, поэтому особого дискомфорта больной испытывать в плане питания не будет.

    без глютена

    После окончания лечения через пару дней можно начать постепенное введение в рацион запрещенной продукции. Делать это нужно постепенно, по одному или два продукта в день. Особенно это касается копченой и жирной продукции, поскольку существует вероятность перегрузки печени и поджелудочной.

    Составляя меню с низким содержанием йода, нужно пользоваться таблицами, в которых указано содержание этого элемента в пищевых продуктах. Выбирать те, в которых количество его не более 20 мкг на порцию.

    Меню включает разнообразные блюда из разрешенных продуктов, и, если оно будет разнообразным, больной не будет испытывать тяги к какой-либо пище и чувствовать голод.

    Квашеная капуста

    Блюда, приготовленные в домашних условиях без молока и желтков яиц, действительно могут быть разнообразными: винегрет, картофельные зразы с куриным мясом, котлеты овощные, блюда из свежей и квашеной капусты, гороховый и фасолевый суп, пельмени, мясные тефтели, вареники, лапша, чечевица в любом приготовлении, печенье, блины на воде, оладьи и домашний хлеб. Если употреблять разрешенные и относительно разрешенные продукты в умеренных количествах, то эффективность лечения не снизится.

    Завтрак
    • винегрет;
    • белковый омлет;
    • чай с медом.
    Второй завтрак
    • кисель из ягод;
    • домашнее печенье.
    Обед
    • манный суп на курином бульоне;
    • курица отварная;
    • домашний хлеб;
    • сок яблочный.
    Полдник
    • яблоко печеное;
    • домашняя выпечка.
    Ужин
    • гречневая каша;
    • капуста тушеная;
    • чай.
    На ночь
    Завтрак
    • каша овсяная с изюмом и вареньем;
    • домашняя выпечка;
    • кофе натуральный.
    Второй завтрак
    Обед
    • суп овощной;
    • говядина, запеченная с картофелем;
    • сок.
    Полдник
    • персики или любые фрукты.
    Ужин
    • куриные котлеты;
    • манная каша с вареньем.
    На ночь
    Завтрак
    • каша пшенная на воде;
    • салат из огурцов и капусты;
    • чай с медом.
    Второй завтрак
    Обед
    • суп-лапша на курином бульоне;
    • тушенные овощи с кроликом;
    • кисель.
    Полдник
    Ужин
    • винегрет;
    • отварная свинина.
    На ночь
    Завтрак
    • салат из моркови и капусты;
    • белковый омлет;
    • травяной отвар с медом.
    Второй завтрак
    Обед
    • гороховый суп;
    • котлеты из говядины;
    • домашний хлеб;
    • кисель.
    Полдник
    Ужин
    • рис отварной;
    • капустный шницель;
    • чай.
    На ночь
    Завтрак
    • винегрет;
    • каша овсяная;
    • кофе.
    Второй завтрак
    Обед
    • щи на курином бульоне;
    • куриные котлеты;
    • кисель грушевый.
    Полдник
    Ужин
    • рис;
    • капуста тушеная;
    • компот из яблок.
    На ночь
    Завтрак
    • салат из свежих овощей;
    • каша гречневая;
    • чай с сахаром и лимоном.
    Второй завтрак
    Обед
    • суп из белой фасоли;
    • курица отварная;
    • сухарики из хлеба домашней выпечки;
    • сок тыквенный.
    Полдник
    • тыква запеченная с изюмом.
    Ужин
    • речная рыба жареная;
    • рагу из разрешенных овощей;
    • чай.
    На ночь

    Видео

    title Безйодовая диета до и после радиойодтерапии

    Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

    Статья обновлена: 13.05.2019

    Вам также может быть интересно

    Суп с гречкой — рецепты с фото. Как приготовить вкусный гречневый суп на бульоне или молоке пошагово

    Как привлечь мужчину

    Как заваривать иван-чай

    Средства для лечения глистов у взрослых

    Как замариновать шампиньоны для шашлыка

    Желчегонные средства при застое желчи

    Спреи от гайморита

    Варенье из вишни Пятиминутка

    Эффективность

    Судя по отзывам, безйодовая диета перед началом лечения является достаточно эффективной. На практике было показано, что больные, которые прошли курс подобного питания, выздоравливали намного быстрее и интенсивнее, чем те, которые решили отказаться от него. Безйодовая диета превосходно себя показала и в составе комплексной терапии, которая применяется в случаях заболевания раком щитовидной железы.

    Переносить ее также достаточно просто, поскольку дневное количество потребляемых калорий совершенно не уменьшается. Больной не ощущает чувства голода или дискомфорта, хотя временами могут проявляться чувство слабости и головная боль, однако они довольно быстро исчезают.

    что можно и нельзя

    Но в целом такая диета является достаточно полезной для организма, поскольку, несмотря на дисбаланс минералов, растительные продукты позволяют разгрузить организм от вредной и жирной животной пищи, а вместе с этим и избавить его от накопившихся шлаков и токсинов. Применяется она относительно недолгое время и только по строгим показаниям, поэтому особого вредного воздействия не оказывает.

    Рекомендуется

    Рекомендации для тех, кто придерживается такой диеты:

    • Соблюдать правильное питание.
    • Употреблять продукты с малым содержанием йода.
    • Консультация с доктором.
    • Желательно отказаться от еды вне дома.
    • Рассчитывать калорийность ингредиентов.
    • Составить правильное меню для каждого дня.
    • Продолжительность диеты не больше 3-4 недель.
    • Хлеб, лапшу, изделия макаронные лучше готовить дома.
    • Нельзя употреблять полуфабрикаты, консервы, а также продукты быстрого приготовления.
    • Предупредить лечащего врача о принимаемых лекарствах сразу перед диетой.
    • Все блюда готовятся в домашних условиях.
    • Строго соблюдать все предписания.

    Отзывы людей, которые испытали такую диету говорят, что она достаточно положительно влияет на здоровье и весь организм в целом. При соблюдении всех рекомендаций результат будет быстрым. Но перед началом процесса необходима консультация специалиста.


    Поделитесь в соц.сетях:

    Оцените статью:

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.